冬天吃火锅,这5种吃法最伤胃,很多人都不知道,以后要注意了
冬天吃火锅 , 这5种吃法最伤胃 , 很多人都不知道 , 以后要注意了
导语:进入冬天之后 , 气温日渐降低 , 北方都已经降到零度以下了 , 天空大雪纷飞 , 越来越多人在吃饭时 , 都把火锅当做首选 , 吃上一顿热腾腾的美食 , 是冬季最幸福的事情之一 。 不过 , 在吃火锅时 , 有些细节要特别的注意 , 不然身体很容易出毛病 , 对于胃部的伤害也很大 。
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上一周末 , 邻居家的李大爷就因为一顿火锅被送进了医院 , 火锅食材完全没有问题 , 而是他的饮食习惯出了问题 , 他很喜欢吃麻辣火锅 , 还爱喝高度数的白酒 , 本来麻辣的东西就会刺激胃部 , 再加上白酒 , 无疑就是双重伤害 。
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除此之外 , 一般人吃火锅时 , 还存在很多伤胃的吃法 , 今天我就给大家盘点最常见的5种 , 很多人并不知道 , 希望各位了解后 , 之后就要注意了 。
一、吃火锅后马上吃冰冷的食物
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有的人吃火锅后 , 整个身子都是热乎乎的 , 这时立刻喝上一杯冰镇奶茶来降温 , 这“冰火两重天”的感觉 , 非常之爽快 , 但是对于胃部来说 , 就是一种伤害了 。 吃完火锅后 , 胃部血液快速循环来消化食物 , 一旦吃了冰冷的食物 , 胃部的血管马上收缩 , 消化能力减弱 , 造成了消化不良的后果 , 导致胃胀、腹泻 。 除了冰镇饮料外 , 雪糕、冰棒、冰冻水果最好不要吃 。
二、一边大口吃肉 , 一边喝冰镇啤酒
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肥牛卷、肥羊卷是很多人必备的火锅食材 , 有的人一边吃肉 , 一边吃冰镇啤酒 , 也会造成胃部消化不良 。 因为这些肉类含有大量的高度饱和脂肪 , 和冰镇啤酒混合在一起时 , 极有可能凝结成块状 , 胃部就很难消化了 。
三、一边吃麻辣火锅 , 一边喝高度数白酒
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有的人吃了麻辣火锅之后 , 浑身都大汗淋漓 , 如果是特别辣的红油火锅 , 对于胃部也是不好的 。 在这个时候 , 如果再喝大量的高度数白酒 , 这无疑是雪上加霜 , 就和我开头讲的故事一样 , 李大爷的胃粘膜被破坏了 , 就像是“烫伤”那样 , 如果严重一点 , 还有可能胃出血 , 这样就得不偿失了 。 以后 , 大家别为了一时的刺激 , 而做出这样放肆的事了 。
四、还没等食物降温就马上入口
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这种情况十分常见 , 涮肉片、涮丸子 , 从锅里一捞出来 , 还冒着热腾腾的蒸汽 , 就迫不及待送入嘴里 , 都被烫得直呼气了 。 很多人都喜欢这种吃法 , 说这是“趁热吃 , 凉了就不好吃了” , 其实这是不对的 。 高温的食物被我们强行送入食道 , 对食道的粘膜和肌肉造成局部的伤害 , 久而久之 , 食道就会受到严重的损害 , 最终的结果不言而喻 。
五、所有食物都裹上油脂
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吃火锅时 , 大部分人都习惯于先吃肉类 , 后吃蔬菜 。 像肥羊、肥牛、丸子的油脂就比较多 , 再加上火锅底料的本身的油脂 , 整个火锅汤底都漂着一层厚厚的油脂 , 这时再放入蔬菜 , 夹上来之后肯定会包裹上满满的油脂 , 本来低脂肪、低热量的蔬菜 , 一下子就变成高脂肪、高热量了 , 吃进去当然是不健康了 。 对于平常很少吃“高油”食物的人来说 , 无疑会对胃部造成一定的负担 。
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