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脑梗的“祸首”被揪出！吃饭坚持“3多3不要”，让血管保持畅通


脑梗的“祸首”被揪出！吃饭坚持“3多3不要”，让血管保持畅通文章插图
“脑梗”想必中老年朋友应该都不陌生 ， 这是脑血管病中最为高发的一种！
数据调查显示 ， 仅在2016年的当年 ， 全球新发的脑梗患者为1370万人 ， 这其中我国占据了40% ， 有551万人被确诊 。
而当年因脑梗离世的患者有550万人 ， 中国就占据了30% ， 也就是179万人 ， 脑梗就是一种致残率高、复发率高的脑血管疾病！
脑梗的“祸首”被揪出！吃饭坚持“3多3不要”，让血管保持畅通文章插图
根据临床掌握的资料来看 ， 脑梗病发建立在了脑动脉粥样硬化的基础上 。
当脑动脉的狭窄程度超过了70%以上 ， 又或者是脑动脉中出现了血栓 ， 导致脑组织无法正常得到血氧供给 ， 脑组织就会逐渐软化、坏死 ， 最终造成了脑梗发作！
而脑动脉粥样硬化出现的因素有很多 ， 除了年龄、遗传基因外 ， 不良的饮食习惯恰恰就是幕后推手 ， 它们是促发三高疾病、动脉硬化的原因 。
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如果在未来不想让脑梗找上自己 ， 现在开始坚持3多、3不要很有必要：
1、多清淡、不重口
世界卫生组织给出的国民健康一件 ， 是每个成年人每日摄入盐分在6克以下 。
但是 ， 我国居民的平均摄盐量却超过了这一水平 ， 甚至有相关的研究证实 ， 我国成年人平均每日摄入盐分超过了13克以上 ， 这恰恰是促发高血压的主要危险因素！
因为盐的主要成分为氯化钠 ， 长期摄入超标的钠离子 ， 可造成水钠潴留、血浆渗透压失衡 。 所以 ， 临床一直建议大家 ， 应建立保持饮食的原滋原味 ， 减少盐分以及各种含钠的调味品添加 ， 比如豆瓣酱、酱油等 ， 都是隐形的盐分超标调味品 。
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2、多蒸煮、别油炸
现代人的饮食结构多偏向重油、重口味一类 ， 各种油炸的快餐食品充斥我们的生活 。
且有很多中国传统菜色 ， 在制作的过程中 ， 为了提升菜的口感 ， 也会选择过油炸制 。
然而 ， 食物在高温油炸的过程中 ， 营养成分会被消耗 ， 同时还会产生大量反式脂肪 ， 长期摄入可造成血液中甘油三酯含量增加、血脂代谢紊乱、动脉粥样硬化等问题出现 ， 对健康不利 。
所以 ， 在临床角度来看 ， 大家日常加工食物时 ， 应尽量选择健康的烹饪方式 ， 轻油、蒸煮是首选之法 ， 这既能够保持食物的原滋味 ， 又能避免因油脂摄入过多造成肥胖、高血脂等问题出现 。
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3、多膳食纤维类食物、少高脂肪类
膳食纤维对机体的好处有很多 ， 它们能促进肠胃蠕动、增强饱腹感 ， 避免一次性摄入过多的食物、预防便秘出现 。
且含膳食纤维较多的蔬菜、粗粮一类 ， 也属于低脂、低糖类食物 ， 对体重控制有利 ， 可起到预防三高疾病、维持体重的效果 。
相反的 ， 高脂肪类食物摄入过多 ， 容易造成肥胖出现、不利于身体代谢 ， 增加自身患三高、动脉硬化的可能性 ， 所以在生活中应尽量减少食用 。
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最后还要提醒大家 ， 饮食调整仅仅只是生活中的一部分 ， 在维持健康饮食的同时、定期进行体育锻炼也很有必要 。
【脑梗的“祸首”被揪出！吃饭坚持“3多3不要”，让血管保持畅通】除此外 ， 如果自身已经出现了三高疾病 ， 积极配合医生进行治疗、定期复查 ， 才是预防脑梗出现的根本之法 。


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