癌症最怕的4种零食，隔三差五吃一回，预防癌症有奇效
许多人认为 ， 多吃零食不是一个好习惯 ， 因此 ， 以尊重的态度对待零食是一种偏见 。 并非所有小吃都不健康 。 一些零食还可以稳定血糖 ， 抵抗饥饿 ， 减少暴饮暴食 ， 甚至抵抗癌症 。
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一、开心果
开心果富含精氨酸 ， 不仅可以缓解动脉硬化的发生 ， 帮助降低血脂 ， 还可以降低心脏病发作的风险 ， 降低胆固醇并缓解急性应激反应 。 开心果是γ-生育酚的很好来源 。 γ-生育酚是维生素E的一种形式 。 摄入更多的γ-生育酚可以降低患肺癌的风险 。
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二、红薯
红薯一直被称为“癌症之王” 。 红薯富含赖氨酸和胡萝卜素 ， 可以促进上皮细胞的正常成熟 ， 抑制上皮细胞的异常分化 ， 消除具有致癌作用的氧自由基 ， 并防止致癌物和细胞核蛋白质的结合可以增强人体免疫力 。
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三、小麦草
小麦草是一种非常排毒的草药 ， 还富含矿物质和维生素 ， 植物营养素和抗氧化剂 。 由于其高的矿物质含量 ， 它具有很高的pH值 ， 被认为是极好的解毒剂 ， 对人体具有抗炎作用 。 它可以中和毒素 ， 甚至刺激甲状腺激素的产生 。
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四、苹果皮
作为一种有营养的水果 ， 苹果一直受到人们的喜爱 。 它包含各种植物化合物 ， 例如糖 ， 维生素 ， 纤维素等 ， 它们可以促进消化 ， 减少便秘 ， 减少血脂 ， 降低血压等功能 。 但是 ， 苹果还具有高效的抗癌作用 ， 值得一提的是 ， 苹果皮的抗癌和抗氧化功能远大于果肉 。 苹果皮中的原花青素可以预防结肠癌 。 （诗词意语）
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