超一半中国人携带的细菌，传播飞快可致癌！你身边可能就有……( 二 )
其实早在唐代以前 ， 中国都是以分餐制的 ， 隋唐以后随着高桌大椅的盛行 ， 这些家具进入了寻常百姓家 ， 为合餐创造了有利的条件 。 到了唐代中期 ， 合餐慢慢出现 ， 到了宋代已很常见 ， 明清时期是定型期 ， 分餐制也被彻底摒弃 ， 合餐成为了主流 。
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表面上看 ， 合餐制 ， 一桌子家人或朋友 ， 推杯换盏 ， 其乐融融 。 尤其在中国 ， 还有为亲朋好友夹菜的习惯 ， 看似是感情的升温 ， 亲情的升华 ， 但却忽略了由此带来的安全隐患 。 从卫生的角度来讲 ， 分餐制无疑是更好的选择 。 有研究表明 ， 男女之间的一次接吻 ， 可以导致5000万细菌的交换 ， 而一次共餐 ， 也能达到类似的结果 。
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从历史来看 ， 分餐制的传统比合餐制还要长 ， 从卫生角度讲 ， 也更值得推广 ， 尤其是在新冠病毒仍然全球盛行 ， 鼓励分餐制也是一个很好的时机 。
感染率这么高 ， 我要去检查吗？
虽然有如此高的感染率 ， 但幽门螺旋杆菌并不可怕 ， 医生告诉我们 ， 目前针对这个病菌已经有了科学的检测手段和治疗方案 。
大多数幽门螺旋杆菌感染的患者是没有症状的 ， 只有部分患者可能会出现上腹痛、腹胀、恶心、呕吐、嗳气、反酸及消化不良症状 ， 如何来判断幽门螺杆菌感染呢？目前 ， 对此病菌的检查主要分有创和无创两种 ， 其中C13和C14（此处C指碳元素）呼气试验是目前诊断幽门螺杆菌准确性最高的方法 。
有创的检查方法 ， 是医学上的金标准：就是在做胃镜的时候 ， 嵌取一些胃组织细胞 ， 进行幽门螺旋杆菌的快速尿素酶试验（RUT） 。
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而无创的检查方式主要是尿素呼气试验 ， 如C13/C14呼气试验 ， 就是吃一颗标记着C13/C14尿素酶胶囊后 ， 进行以吹气的方式进行检查 。 原理是尿素酶胶囊进入胃内 ， 如果胃黏膜中存在着幽门螺杆菌 ， 那么幽门螺旋杆菌会分泌尿素酶分解尿素 ， 后者被分解为二氧化碳 ， 并通过肺部被我们呼出 。 这时候我们就可以通过仪器来检测是否存在被标记的二氧化碳 ， 来确定胃内是否存在幽门螺杆菌 。
注意：药物可影响幽门螺旋杆菌检测 ， 如抗生素 ， 质子泵抑制剂等 。
其实 ， 幽门螺旋杆菌也分为两种：低危型和高危型 。
高危型菌种极易导致细胞异常 ， 导致胃/十二指肠溃疡、淋巴瘤的几率大大增加 ， 胃癌发病率是低危型的20倍以上 。
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感染低危型菌种 ， 如果身体没有很明显的症状 ， 可以考虑改善饮食习惯 ， 暂时不杀菌 ， 避免抗生素过度治疗 。
但如果感染的是高危型 ， 需要立即接受杀菌治疗 ， 并让家人也进行筛查 。 治疗期间与家人的食物、餐具、饮水等都要分开 ， 今后的饮食习惯也要格外得注意 。
感染幽门螺旋杆菌如何治疗？
目前常见根除HP的方案是“四联疗法” ， 也就是4种药联合使用：2种抗生素+1种PPI+1种铋剂 ， 疗程一般为14天 ， 根除率达90%以上 ， 一定要在医生的指导下用药 。 当然每个人的个体差异 ， 病情不同 ， 医生也会进行个体化的治疗方案 。
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对于幽门螺旋杆菌 ， 目前的医学手段——无论是诊断还是治疗 ， 都有比较成熟的方案 。 只要讲卫生、科学防控、规范治疗 ， 就没有什么可怕的 。
不要它谈之色变 ， 更不可掉以轻心 。
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