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警惕！这9种肉最好别吃或少吃！尤其是最后三种……( 二 )


警惕！这9种肉最好别吃或少吃！尤其是最后三种……文章插图
猪肉冷冻保质期为6个月左右 ， 最好在4个月内食用 。
牛羊肉基本在8-12个月 。
鸡、鸭等禽类为3-8个月 。
加工肉制品更短 ， 一般最长为3个月 ， 如培根片、腌肉别超过3个月 ， 火腿和培根块别超过4个月 。
9. 动物内脏——少吃
动物内脏还是含有丰富的铁、蛋白质、微量元素等营养物质 ， 可以吃 ， 但是不建议多吃 。
毕竟肝脏、肾脏等内脏也是身体的“过滤器” ， 难免会有一些毒素残留 。
而且一些内脏的胆固醇比较高 ， 而且嘌呤含量也不低 ， 每100克动物肝、肾、胰、心、脑等嘌呤含量均有数百毫克 。
因此不能贪多 。
吃肉的三不原则
总结一下 ， 其实吃肉主要有个三不原则 ， 就是：
1.淋巴不吃
淋巴系统是生物体内的免疫系统 ， 比较容易有一些有毒有害物质的残留 ， 因此一般不建议人们食用淋巴组织 。
2.腺体不吃
甲状腺、肾上腺这样和内分泌相关腺体 ， 人体摄入后确实可能对人体的内分泌系统带来不利影响 ， 不建议食用 。
3.皮尽量不吃
动物“皮”其实包括着真皮、脂肪、淋巴 。
真皮可以吃 ， 因为富含胶原蛋白 ， 但其他两种就不推荐吃了 。
警惕！这9种肉最好别吃或少吃！尤其是最后三种……文章插图
以五花肉为例 ， 最上面那层薄薄的、很有韧性的皮 ， 其实就是真皮 。
但如果是鸡鸭这些禽类的皮 ， 因为本身就很薄 ， 其真皮组织更薄 ， 人们很难分辨 ， 所以就都不吃了 。
来源：健康时报（ID:jksb2013）
来源：重庆二三里
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