全职妈妈分享7天晚餐，清淡滋补营养好吃，家人爱吃就是诗和远方( 二 )
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【酸豆角炒肉末】+【白菜炒豆腐】
5元一斤的酸豆角用来炒五花肉最下饭了 ， 把它和泡椒一起切成碎末行炒干水气 ， 再把肉末倒入锅中炒香 ， 最后再拌在一起 ， 只要放少许生抽 ， 蚝油调味就可以上桌了 ， 这样子炒出来的酸豆角不管是用来包包子还是拌面拌饭都特别好吃 。 另外一道是用我们本地的芽白菜炒的豆腐泡 ， 甜润脆嫩的白菜加上软糯劲道的油豆腐 ， 吃起来别有一番风味 。
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【霉豆豉炒毛毛鱼】+【水煮豌豆】+【番茄炒鸡蛋】
冬季湖南菜市场上有特别多的霉豆腐和霉豆豉 ， 这种闻起来臭香臭香的霉豆豉用来做炒菜最开胃了 ， 先把毛毛鱼洗净煎至金黄酥香 ， 再和霉豆豉翻拌过一下热油上锅蒸软 ， 最后淋少许生抽撒上葱花就可以开吃了 ， 这样子做出来的小鱼仔可以吃一个星期 。 当然也可以用它炒五花肉再搭配少许青椒 ， 味道也不错的哈 。 另外一道是用黑木耳 ， 百合和番茄炒出来的鸡蛋 ， 比普通的番茄炒蛋就用料更足 ， 营养更好 ， 还有一盘水煮豌豆 ， 冬季这个时候豌豆也多了起来 ， 只要把两头剪掉 ， 用清水煮熟 ， 出锅之前主少许食盐调味就行 ， 吃起来又甜又嫩 。
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【白萝卜腐竹焖五花肉】+【酸菜炒肉】
这次汤菜用料也是特别地丰富 ， 有白萝卜 ， 腐竹节 ， 还有香菇 ， 满满一大锅里面全部都是料 。 白萝卜洗净削皮切成小方块和煎成金黄色的五花肉 ， 加上香菇一起慢慢炖煮 ， 最后再把泡软后的腐竹放入锅中煮入味 ， 做出来之后有颜有料 ， 吃菜喝汤味道特别甜润 。 还有一盘是下饭菜 ， 这是用酸豆角和豆豉炒的肉末 ， 真的是百吃不腻 ， 如果是再加一些青椒和芹菜进来就更完美了 ， 轻轻松松就能搞这2大碗米饭 。
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结语：全职妈妈分享7天晚餐 ， 有您喜欢吃的菜吗 ， 这些家常菜都是清淡滋补营养又好吃 ， 家人爱吃就是诗和远方 ， 开过好每一天 ， 简单又幸福 。
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