全职妈妈分享7天晚餐，清淡滋补营养好吃，家人爱吃就是诗和远方
导语：全职妈妈分享7天晚餐 ， 清淡滋补营养好吃 ， 家人爱吃就是诗和远方 。 全职妈妈的诗和远方：晚餐7天不重样 ， 花钱少营养好 ， 简单又幸福
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大家好呀 ， 您家里的晚餐一般都是谁做呢？悦悦是一个全职妈妈 ， 掌管着全家老少的饮食大权 ， 照顾着家人的饮食起居 ， 忙碌之余 ， 还可以在网上分享美食制作 ， 结交志同道合的朋友 ， 可以说是忙并快乐着 ， 可能很多朋友对“全职妈妈”这个名词带有偏见 ， 认为全职妈妈就是远离社会 ， 深居简出 ， 迷失自己 ， 没有诗和远方的人群 。
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其实不然 ， 悦悦以前也从来没有想过自己会在家当一名全职妈妈 ， 等到身处这个位置之后 ， 才发现真的特别的重要 ， 在家努力工作 ， 为家人做一个坚实温暖的大后方 ， 给予孩子更多的陪伴 ， 每天端上清淡营养美味可口的饭菜 ， 家人爱吃就是自己的诗和远方 。
接下来悦悦要给大家分享一下我们家7天的晚餐搭配 ， 荦素合理一周不重样 ， 花钱少营养好 ， 过好当下 ， 简单又幸福！
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【萝卜酿肉丸子】+【黑木耳炒鹌鹑蛋】
【全职妈妈分享7天晚餐，清淡滋补营养好吃，家人爱吃就是诗和远方】这道萝卜酿肉丸子是悦悦自创发明的 ， 把新鲜的萝卜切段在中间掏出一个小洞 ， 再把调好味道的肉馅酿进去 ， 上锅蒸熟然后再淋上料汁就可以吃了 ， 做出来之后 ， 鲜香滑嫩 ， 鲜美解腻 ， 比豆腐酿肉更加好吃 ， 每次这样做出来的萝卜都是极受小孩子的喜爱 ， 蒸再多都能吃完 ， 并且已经被他们记入了妈妈的菜单里面了 。 另外一道菜用到的材料就更加多了 ， 有黑木耳 ， 有豆腐 ， 有鹌鹑蛋 ， 还有香菇 ， 都是冬季进补必备的一些食材 ， 只要提前处理好 ， 把它们组合在一起简单一炒 ， 营养翻倍 ， 味道也更棒 。
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【土豆粉蒸肉】+【海豆黑豆炖排骨】+【剁椒藠头炒黑木耳】+【醋溜大白菜】
平时我们家里大多都只是炒两个菜 ， 够吃就好 ， 拒绝不精致 ， 不铺张也不浪费 ， 这次是家里来客人了 ， 煮了4道菜 ， 用的时间也不长 ， 大大的高压锅刚好派上用场 ， 底下炖黑豆排骨 ， 放上一个三角架 ， 上面蒸土豆粉蒸肉 ， 同时出锅 ， 速度快得很 ， 趁着高压锅炖菜的时间 ， 另外一个灶就炒黑木耳 ， 用的是剁椒藠头搭配五花肉 ， 随手一炒咸香下饭 ， 最后再做了一个醋溜大白菜 ， 上桌之后家人各有所爱 。
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【红枣桂圆炖乌鸡】+【家常豆腐】
冬季天冷 ， 所以我比较喜欢做炖菜 ， 有汤又有菜 ， 吃菜喝汤暖和又营养 。 这次的汤菜是用乌鸡做出来的 ， 搭配了黑豆 ， 桂圆和红枣 ， 做出来汤甜润又好喝 ， 乌鸡没有剁块 ， 洗净之后整只放入锅中 ， 没有想到这样子炖出来的乌鸡吃起来特别过瘾 ， 用手轻轻一扯就骨脱肉烂 ， 鲜嫩入味好吃极了 。 另外一道是家常油豆腐 ， 我们这里比较喜欢吃实心油豆腐 ， 买回来之后1分为4切成小方块 ， 放入锅中淋上调好的料汁 ， 焖上一会把豆腐焖入味 ， 再撒上葱花就可以盛出来了 ， 简单又好吃 。
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【野生藠头炒肉】+【酿肉菜】
冬季市场上还有卖野生藠头的 ， 这种藠头不同于夏季的藠头那么大个 ， 它通常都是带有叶片一捆一捆的卖 ， 用来炒肉吃最合适啦 。 这次炒的是回锅肉 ， 五花肉提前煮熟 ， 然后切成薄片 ， 放入锅中煸至金黄焦香 ， 再把藠头放入锅中炒至断生 ， 搭配一点红菜椒进来 ， 好看又好吃 ， 又香又下饭 ， 另外一盘是酿肉菜 ， 我们老家特别爱吃酿肉菜 ， 很这次是从市场上买的现成的 ， 有青椒酿 ，， 豆腐酿肉 ， 魔芋豆腐酿肉 ， 还有牛皮菜酿肉 ， 放入炒锅里煎一煎 ， 再焖熟 ， 最后淋少许生抽提鲜 ， 不要太美味哦 。
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