高血脂患者，除了吃降脂药，三餐满足6"件事"血脂不升，还营养( 二 )
与浅色蔬菜相比 ， 深色蔬菜中胡萝卜素、维生素B2和维生素C的含量更高 。 深色蔬菜中具有抗氧化作用的膳食纤维和植物化学物质有利于脂肪代谢 。 深色蔬菜中含有的维生素和矿物质能降低血脂和血液粘度 。
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8、富含维生素C的低热量水果能促进胆固醇的降解
维生素C能促进胆固醇的降解并转化为胆汁酸 ， 从而能够起到降低胆固醇的作用 ， 高血脂患者在生活中应适当选择热量低、维生素C含量高的水果 。
营养小贴士：高脂血症患者应经常饮茶
实验研究证明 ， 饮用各种茶具有调节血脂、促进脂肪代谢的作用 。 因为茶叶中含有茶碱和鞣质 ， 不仅具有兴奋神经、利尿、清热消暑等功效 ， 还能有效调节脂质代谢紊乱 ， 消除油脂 ， 消食减肥；其儿茶素、茶多酚、 ， 维生素C和芦丁能增强血管弹性 ， 防止脂质沉积 。 说明茶的减肥作用是通过"去脂肪"的方式来实现的 。
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