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“他们来道德绑架。找几个年龄大一点的阿姨。说什么要100个字以上的评论。我来你们这吃烤肉是为了开心的，结果你找我们这一桌，个个都给你写点评……非要100个字，没100个字就一直在旁边念叨你玩道德绑架”
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2、在产品方面的差评比例高于平均水平，达到27.5%“太难吃了！基本上全部都是腌制的肉，又辣又油……补充一下，肉特别少！”
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“猪肉里有头发，而且现在分量越来越少了”
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“每份都是腌制过的，肉都吃不出原本的味道，肉质很差，味道真的很一般”
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3、食材不新鲜“肉都是咸的，都是腌制过的，不新鲜”
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“绝对是冰冻肉，绝对不是鲜肉”
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“食材感觉也是冷冻”
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4、拉肚子/呕吐“昨天吃完两个人都拉肚子，今天还扁桃体发炎，食材应该很不干净吧”
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“到家就开始拉肚子，牛逼”
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“吃完回来还没到半个钟头就吐了三次”
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4 结语在烧烤这个领域，酒拾烤肉的表现非常“抢眼”，尤其是其差评率比很久以前羊肉串、丰茂烤串还要高，甚至比餐饮龙头企业海底捞还要高。固然，用户的评价非常重要，店铺的评分也非常重要，但如果是“靠阿姨来道德绑架向顾客索要好评”，甚至向桌上的每个人都索要好评，这就有点让人难以接受，甚至让人反感了。好的评价是消费者在体验满意后自然而然给出的一个结果，如果商家利用平台在规则上的漏洞去“索要好评”，那么再高的分数、再好的评价也都是虚的，都是假的。而这种“虚假好评”一旦被用户发现，那么必将引发用户的质疑和反感，哪怕用户原本对品牌是有好感的、是准备给好评的。这就是典型的“聪明反被聪明误”。如果所有的餐饮企业都这样 “索要好评”，那么大众点评等平台也就失去了其存在的价值与意义。所以，呼吁酒拾烤肉们，放弃这种对“虚假好评”的执念，把心思放在产品、服务、食品安全等方面，给消费者提供良好的体验，让用户自发好评——这是一个优秀企业应该发力的方向。企业需要发展，尤其是餐饮企业，差评不可避免，企业也该正视差评，杜绝如食品安全方面的低级问题，积极听取消费者的声音，把差评作为提升管理能力和运营水平、改善消费体验的一个重要支点。对于任何一个企业，任何一个差评都不仅是一次小型危机，也是一个鞭策、一个反馈、一个沟通。对于任何一个差评，都应该予以重视。
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