牛奶|一岁以后可以添加牛奶?可以用水稀释牛奶?事实没你想的那么简单

最近收到后台一位妈妈的求助:
斌姐 , 我家宝宝一岁半 , 不爱喝奶粉 , 我想给她转成牛奶 , 但是看到网上有新闻说不能给宝宝太早添加牛奶 , 所以一直很纠结 , 究竟多大的宝宝可以添加牛奶 , 可否给我科普一下?
相信各位宝妈之前也在网上见到过类似的新闻:

  • 湖北一位妈妈 , 因为奶水不够 , 特地添加了牛奶给新生宝宝混着喝 , 结果宝宝出现了严重的便血 。
  • 另一位奶奶 , 带几个月大的孙子 , 奶粉不买 , 一箱一箱往家搬旺仔牛奶 。 后来宝宝发烧在卫生所输了一个星期也没见好 , 转了两趟院 , 医生在宝宝肺里抽出一斤多像牛奶一样的水......
那究竟牛奶和奶粉哪种更好?什么时候转变为好?如何转变?……今天斌姐给大家一次性讲个明白 。
牛奶|一岁以后可以添加牛奶?可以用水稀释牛奶?事实没你想的那么简单文章插图
奶粉和牛奶哪个好?1、营养特点比较
牛奶
  • 钙含量高(110mg/100ml) , 钙磷比例适当且乳钙更易吸收 , 人体所需钙的最经济、最有效的来源 。
  • 含有人体必需的九种氨基酸 , 酪蛋白与乳清蛋白比为8:2 。
  • 含有几乎所有已知的维生素 , 但含量均不高 。
  • 无任何添加剂的纯天然食品 。
……
奶粉
  • 去除部分酪蛋白 , 增加乳清蛋白 , 酪蛋白与乳清蛋白比为4:6——更易于婴儿消化吸收 。
  • 脱去牛奶中脂肪添加植物油(现在也有奶粉添加乳脂、OPO结构脂 , 从而和母乳脂肪结构更接近) , 有些奶粉添加DHA、EPA等必需脂肪酸 。
  • 配方尽可能接近人乳 , 适合婴儿需要 。
……
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2、优劣分析 , 理智选择
宝宝的需要
人乳是宝宝最好的食物 , 由于各种原因无法满足时选择最适合的代乳品尤为重要 , 原则是根据宝宝消化吸收能力和营养需要 。
  • 一岁以下宝宝消化能力较弱 , 牛奶中酪蛋白含量较高不易消化吸收 , 配方奶粉是最好的选择;另外此时宝宝的营养需要主要来自奶制品 , 奶粉的配方更接近母乳 , 所以选择奶粉才能满足宝宝生长发育需要 。
  • 一岁以上宝宝消化吸收能力增强 , 可以消化吸收牛奶;此时宝宝的食物应以饭为主、奶为辅 , 奶制品将不再作为宝宝营养的主要来源 。
食品安全
加工环节越多 , 食品安全隐患就越多 。 配方奶粉的加工环节有多复杂就不用多说了 , 而且有些商家只强调奶源 , 其实除了奶源 , 添加的其他成分的来源和工艺也很重要 。
可能有些家长会说现在的牛奶也是问题频出呀?是的 , 但我们要看大环境——大部分牛奶是没有问题的 , 国家也对此加强了监管力度 , 作为消费者选择可信的大品牌就可以了 。
选择食品坚持的原则
【牛奶|一岁以后可以添加牛奶?可以用水稀释牛奶?事实没你想的那么简单】有天然食物时绝不选择人工合成的 , 在必须选择人工合成的食物时要选择更接近天然食品的 。
牛奶|一岁以后可以添加牛奶?可以用水稀释牛奶?事实没你想的那么简单文章插图
什么时候转变为好?从前面的分析我们已经知道宝宝一岁后就可以喝牛奶了 , 那是不是就可以将配方奶粉换为天然的牛奶了呢?不可以 。
因为我们还要考虑宝宝的营养需要 。 宝宝从六个月开始添加辅食 , 到一岁时已经能吃很多种食物 , 这时候妈妈要开始改变宝宝的膳食模式 , 从以前吃奶为主逐渐转变为吃饭为主、奶为辅 , 直到宝宝完全接受这种膳食模式才可以将配方奶粉换为牛奶 , 因为此时宝宝的营养需求主要从饭菜中得到 , 牛奶只是作为宝宝钙的良好来源 。


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