家有孩子多吃“长高菜”，14元一斤钙是核桃13倍，比喝牛奶强
导语：家有孩子 ， 别错过“长高菜” ， 14元一斤钙是核桃13倍 ， 比喝牛奶强 ， 冬季 ， 多给孩子吃这菜 ， 14元一斤钙是牛奶7倍 ， 实惠营养易吸收 。 冬季 ， 遇见这菜别手软 ， 14元一斤钙铁锌比牛肉高 ， 孩子常吃长高个
悦悦的大姐有一个很好的习惯坚持了很多年 ， 那就是吃黑芝麻 ， 不仅自己吃 ， 也给家人吃 ， 所以悦悦的小外甥长得特别高大 ， 姐姐和姐夫都是中等身材 ， 完全没有想到小外甥青出于蓝而胜于蓝 ， 看到好的榜样 ， 总归是要学习的 ， 悦悦也喜欢买黑芝麻 ， 提回来后挑个晴朗的天气 ， 洗净晾干之后装进瓶子里密封保存 ， 随吃随取 ， 方便极了 。
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冬日里市场上卖的黑芝麻都是当年新产的 ， 干净无杂质 ， 价格是14元一斤 ， 买的人还真不少 ， 黑芝麻的个头虽小 ， 但营养价值特别高 ， 可是说是一种天然的“长高菜” ， 它里面含有大量的不饱和脂肪酸和优质蛋白质 ， 还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙等营养成分 ， 芝麻是一种名副其实的高钙高蛋白食材 ， 每100克芝麻里含有780毫克的钙 ， 22.7毫克的铁 ， 6.13毫克的锌 ， 钙铁锌比牛肉和大豆还要高 ， 其中钙是核桃（核桃的钙含量是56毫克）的13倍 ， 牛奶（牛奶的钙含量是104毫克）的7倍 。 若是有遇到心仪的黑芝麻 ， 大家可千万不要手软哦 ， 备一些在家里总归是有用处的 。
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冬季 ， 要多给孩子吃这菜 ， 实惠营养又容易吸收 ， 比喝牛奶强 ， 家有孩子的朋友别错过了 ， 平时悦悦最喜欢的做法就是用它做点心了 ， 这次给大家带来的是芝麻蛋糕 ， 面粉里加些芝麻粉 ， 简单一烤别提多香了 ， 蓬松细腻的口感比戚风还要好吃得多 ， 孩子常吃长高个 。
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食谱名称：【黑芝麻蛋糕】
准备材料：黑芝麻粉80克 ， 白糖60克 ， 牛奶60克 ， 鸡蛋6个 ， 面粉150克 ，
辅助材料：玉米油60克 ， 盐1克
制作方法： (制作过程中需要注意的细节 ， 都已经总结在最后了 ， 千万别错过了哦)
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【第一步】：这次到的黑芝麻粉是上次做千层饼时剩下的 ， 数量只有60多克 ， 于是就是加了一些黄豆粉进来 ， 如果没有现成的芝麻粉 ， 大家可以用小火把芝麻炒香 ， 倒入料理机杯子里面把它研磨成粉状即可 ，
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把芝麻粉倒入大碗里面加入牛奶倒进来 ， 把它们混合在一起 ， 等上几分钟 ， 让芝麻粉把牛奶吸收进去 ， 然后分离蛋清和蛋黄 ， 蛋黄倒入装有芝麻的碗里面 ， 塞入面粉搅成细腻的蛋奶糊 ， 再倒入玉米滑搅均匀之后放在一边备用 。
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【第二步】：然后就是打发蛋白了 ， 分三次加入白糖 ， 把蛋白打发至提起蛋抽呈现出不易滴落的尖角就可以了 ， 注意电动打发器一定是要靠近最底部打发 ， 这样就不会有蛋清没有打到了 ， 还有就是在打发蛋白的时候 ， 可以加几滴白醋或是柠檬汁起去腥的作用 ，
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然后把三分之一的蛋清倒入蛋奶糊里面 ， 用铲子翻拌均匀 ， 再把剩下的蛋白倒进来再次翻拌均匀就可以了 。
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