冬至的传统习俗,主要是祭祖。一般是在冬至日的晚饭前,家家户户会把祖先像、牌位安放在供桌(长桌)上,摆好香炉、供品等,进行祭祖。有些地方,在祭祖的同时,也祭祀天神、土地神,以祈福来年风调雨顺,家和业兴。在家里烧香祭祖,现在的住房条件显然是不合适的,所以,民间祭祖,现在已变成了扫墓,在冬至前后这几天,通往公墓的几条路往往会十分拥堵。
旧时,嘉兴还有冬至动土的习俗,据地方民俗专家说,动土主要是指排粪缸、修石埠、葬骨殖和刮灶脚泥。按照迷信的说法,碰粪缸有晦,而石埠坏的地方,往往是有人落水之处,动骨殖和刮灶脚泥也都是不吉利的。那么,为何冬至可以“动土”?传说冬至是姜子牙的生日,“姜太公在此,百无禁忌”。其实,应该是冬至时没有蚊蝇,细菌也相对要少,加上又是农闲时期,比较适合干这些事情。
冬至吃“捏冻耳朵”,也就是饺子,是源于河南人的食俗,据说和医圣张仲景有关,与嘉兴没什么关系。嘉兴人冬至的食俗是进补,除了鸡鸭牛羊肉和进补膏方外,以前还有赤豆糯米饭、人参汤、白木耳、核桃仁炖酒等,最普遍的是桂圆烧鸡蛋,也是团圆和圆满的意思。现在生活条件好了,许多人都在减肥,进补也就成了一种形式,往往是亲朋好友聚上一桌,但千万不要暴饮暴食。冬至是一年中阳气最弱的时候,身体消化不了太多的食物,管住自己的嘴巴,就可以避免发生肠胃疾病。
冬至在嘉兴还有一个比较特殊的习俗就是卜晴,也就是民间所说的“邋遢冬至,干净年”或者“干净冬至,邋遢年”,也许是空气污染和气候变化的缘故,现在这种预测好像也不那么准了。
【 朱樵|【节气·嘉兴记】冬至 | 朱樵】冬至的时候,一些跨季开放的花还在坚持,诸如月季、美人蕉之类,但已经被霜打得抬不起头来。偶尔有几朵迟开的菊花,也显得无精打采。去年冬至时,我种在阳台上的君子兰,倒是红红火火地开了。
君子兰原是非洲南部的一种野花,后来传入欧洲和日本。20世纪三十年代,日本将此花赠送给溥仪,作为珍贵花卉种植在伪皇宫中。那时候,君子兰在民间没有栽培,能见到的,也都是些达官贵人。后来,君子兰从长春等地逐渐向全国普及。到了20世纪八十年代初,君子兰一度炒作成风。据说,在巅峰时刻,端一盆君子兰,不用走完整条街,价格就能上涨三次。曾看过一篇名为《疯狂的君子兰》的文章,说某城市把君子兰命名为市花之后,这个城市的家家户户都以种君子兰为荣,于是投机者就开始炒作,全国同步跟风。不到半年,一盆珍品君子兰的市价,被炒到十四万,在当时可以买好几套房子。明星为君子兰歌唱,画家为君子兰画画,相声大师为君子兰说相声,更疯狂的是,有人为抢一盆君子兰而掉了脑袋。市场完全失控时,政府不得不进行干预,出台各种措施,紧急叫停。全国各级媒体也纷纷发表时评,没过多久,君子兰价格就一落千丈,甚至在垃圾堆里也能见到。现在的炒房和当年炒君子兰相比,那真是小巫见大巫了。
说这些陈年烂谷子的事情,似乎与冬至节气没什么关系,奇怪的是,我脑中居然会冒出个成语,莫名其妙地把它们联系在一起,那就是:夜长梦多。
【来源:嘉兴在线】
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