国内外公认:这种饮食方法能降血压,简单有效( 二 )


尽量选用全谷类 , 因为全谷物有更多的纤维素和营养素 。 可以用全麦面包来代替白面包;五谷饭、杂粮面或麦片粥都是很好的选择 。
3、蛋白质以豆制品、鱼肉、家禽类瘦肉为主
少吃红肉(牛肉、羊肉、猪肉等家畜类) , 而且肉 , 只是一顿饭的构成部分 。 建议每天瘦肉摄入量 , 限制在两个手掌的大小 , 每顿饭最多一个手掌的量 。 一周可留出两天完全不吃肉 。 奶类的量正常就可以 , 但最好是使用脱脂产品 , 来减少饱和脂肪酸的摄入 。 坚果、种子每天最好都吃一小把(约一汤匙) 。
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4、尽量不使用动物油脂
推荐用植物油 , 如葵花子油、橄榄油、亚麻籽油等 。 得舒饮食所建议的用油量很少 , 每天低于25克 。 可以多选择烹饪用油少的方式 , 如凉拌、清蒸、慢炖、水煮的菜 , 油炸的最好少吃 。
5、少盐少糖
盐摄入不超过6g;还要注意隐形盐 , 比如虾米、火腿、腊肠腊肉、咸菜等腌制品 , 本身盐分就高 , 烹饪时要少放盐或不放盐 。 可以用柠檬、酸橙、醋等替代盐 , 进行调味 。 同时 , 减少额外添加的精制糖摄入 。
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适合三高患者
得舒饮食是一种非常均衡的饮食方式 , 是高血压患者的最佳选择 , 也同样也符合预防骨质疏松、癌症、糖尿病等多种慢性病的饮食推荐原则 。
采用这种高钾、高镁、高钙、低钠 , 低脂、低饱和脂肪酸的饮食方式 , 在两周内就达到降血压的效果 , 而且减压效果不分性别、种族及是否高血压 , 都能使血压降低 。 同时可实施性强 , 您听了就能照做 , 做了就有效 。
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