肉嫩鲜香的砂锅萝卜牛肉煲，烹饪简单，解馋营养，孩子特爱吃
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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【肉嫩鲜香的砂锅萝卜牛肉煲，烹饪简单，解馋营养，孩子特爱吃】在我们的日常生活中 ， 相信大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜”的饮食谚语 。
虽然有时候笔者自己对于生姜这款食材并不是太喜欢 ， 但对于萝卜来说 ， 无论是白萝卜还是胡萝卜 ， 相对于家中孩子的身体成长来说 ， 那都是有着非常不错的营养补充 。
其实我们在日常菜肴中也会经常用到萝卜这款食材 ， 但对于今天分享的这款砂锅版萝卜牛肉煲 ， 相信应该是很多孩子都愿意尝试一下的美味 。
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毕竟对于这款菜肴的主体口感来说 ， 非常适合在这个寒冷的冬日食用 。
而且其烹饪方法非常简单 ， 无论你有没有操作经验 ， 想要做出一款让孩子爱吃的美味一点也没有难度 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：砂锅萝卜牛肉煲 。
【准备原料】：牛里脊250克 ， 白萝卜一根 ， 小米辣一个 ， 香菜少许 ， 洋葱一个 ， 姜蒜适量 。
【辅料准备】：蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 盐 ， 鸡精 ， 淀粉即可 。
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第一步：首先把准备好的洋葱和白萝卜分解切成小块和小丁；牛里脊适当切成小块备用 ， 大小自己控制 。
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第二步：准备一个小碗 ， 在碗中加入切好的牛肉丁 ， 一勺料酒 ， 一勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 半勺老抽 ， 两毫升食用油 ， 一勺淀粉 ， 均匀抓捏一分钟后 ， 腌制20分钟 。
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第三步：准备一个砂锅 ， 把准备好的姜蒜放入锅中爆香 。
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第四步：随后把准备好的白萝卜和洋葱倒入锅中 ， 大火翻炒一分半钟后 ， 加入和食材齐平的清水 ， 稍微搅拌几下 ， 开大火煮沸 。
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第五步：最后把腌制好的牛肉倒入锅中 ， 加入两勺蚝油 ， 三克白砂糖 ， 一克的盐和鸡精 ， 稍微搅拌几下后 ， 先用大火煮沸 ， 然后转小火慢炖12分钟 ， 就可以撒一些小米辣段和香菜碎 ， 稍微翻拌几下出锅品尝了 。
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相对于今天这款美味来说 ， 因为牛肉的肉质比较软嫩 ， 所以并不需要长时间的炖煮 。 如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。
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