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从小爸妈就说，吃鱼能变聪明，没想到是个谣言

小时候爸妈一定告诉过你 ， 多吃鱼能变得更聪明！
这个说法一代传一代 ， 让人深信不疑 。
作为一条能让一代代人都“聪明”的神奇的鱼 ， 全身上下各个部位自然也被各种说法安排得明明白白 。
吃鱼眼睛会让眼睛变得更亮、吃鱼头能变得更聪明、生吞鱼胆能治病……
这些传言都是真的吗？
①吃鱼眼能明目？有人说吃鱼眼可以明目 ， 对眼睛好 。
其实 ， 多数鱼都是近视眼 ， 按照“以形补形”的说法 ， 恐怕大家要补出好多个近视眼出来了 。
从小爸妈就说，吃鱼能变聪明，没想到是个谣言文章插图
还有些人是因为鱼眼的“营养物质”去吃的 ， 但恐怕也要失望了 ， 鱼眼没啥特别的营养成分 ， 吃两颗鱼眼不如多吃几口鱼肉 。
②吃鱼头能补脑？一些海鱼的鱼肉里确实富含号称“脑黄金”的 DHA， 是人体必需的脂肪酸 ， 对于 3 岁前的孩子来说 ， 有助于眼脑发育 。
但这并不代表吃了 DHA 就会变聪明 。
况且鱼头里的 DHA 含量对比鱼肉来说真是少得可怜 ， 指望吃个鱼头就能变聪明 ， 还是算了吧 。
从小爸妈就说，吃鱼能变聪明，没想到是个谣言文章插图
图片仅为成分示例 ， 不代表部位
如果真的想要补充 DHA， 建议多吃富脂鱼类 。
不爱吃鱼的 ， 直接吃 DHA 也行 。
③吃鱼胆能治病败火？某些地方有生吞鱼胆治病的习惯 ， 特别是老一辈 ， 认为鱼胆可以“清热解毒、败火明目” 。
但是 ， 因为生吞鱼胆而中毒的新闻并不少 。
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鱼胆不仅不能达到治病的效果 ， 食用过量还有可能会导致中毒或者死亡 ， 并且没有特效解毒药 。
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还要提醒大家 ， 我们身边常吃的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼等 ， 它们的鱼胆都具有一定的毒性 。
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④小孩子不能吃鱼籽？小时候爸妈总会说别吃鱼籽 ， 小孩子吃鱼籽会变笨的 。
其实这也是毫无根据的 。 鱼籽中富含蛋白质、多种维生素和矿物质 ， 还有磷脂等有益成分 ， 小孩适量吃鱼籽反而有利于生长发育 。
但是鱼籽虽然好 ， 也不能贪吃 ， 毕竟脂肪含量高 ， 多吃会变月半~
⑤吃鱼骨鱼刺能补钙？鱼骨鱼刺的钙含量确实挺高 ， 但即使把他们打成粉末 ， 也不容易被人体吸收 ， 特别是小孩子还有被卡住的危险 。
所以 ， 不要再为难你家的破壁机啦 ， 它再努力也改变不了这个事实 。
如果想要补钙 ， 优先选择牛奶、豆制品和绿叶菜 ， 这些能补钙、口感好的食物真的不错 。
⑥吃鱼皮鱼鳞能美容？鱼皮和鱼鳞确实经常被当作提取胶原蛋白的原料 ， 这么做的一个很重要的原因是——鱼皮和鱼鳞是鱼类加工中廉价的下脚料 。
而关于胶原蛋白 ， 希望大家明白：
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还有一个扎心的事实是：
胶原蛋白由于缺少人体必需的氨基酸 ， 所以其实它是一种劣质蛋白 。
⑦吃鱼鳔能滋补？鱼鳔有个好听的名字叫花胶 ， 当然你也可以叫它鱼胶、鱼肚或者鱼泡 。
在鱼的身上 ， 它是调节鱼上浮和下沉的重要器官 。
作为我们人类的食物 ， 它高蛋白低脂肪 ， 口感也不错 。
但是美容养颜、催乳滋补这些神奇功效它可是没有的 ， 毕竟它在鱼的身体里也只是储存气体而已 。
吃吃就好 ， 别当真 。


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