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紧急提醒！这些虾爬子、泥鳅鱼都检出大问题，爱吃的朋友当心被坑

虾爬子和泥鳅鱼都是深受大家喜爱的水产品 ， 不仅营养丰富 ， 而且烹饪过后十分鲜美 。 但最近 ， 辽宁省沈阳市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通报 ， 这两种水产品都检出不合格的情况 ， 咱们一起来看看 。
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沈阳市辽中区鑫鑫海鲜行的虾爬子 ， 镉(以Cd计)检验值为4.9mg/kg ， 标准值为≤0.5mg/kg ， 经检验超标近10倍 ， 不符合国家食品安全规定 。
镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一 。 在鲜、冻水产动物的甲壳类中最大限量为0.5mg/kg 。 水产品中镉（以Cd计）超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集 。 镉对人体的危害主要是慢性蓄积性 ， 长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等 。
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【紧急提醒！这些虾爬子、泥鳅鱼都检出大问题，爱吃的朋友当心被坑】辽宁地利生鲜农产品企业管理有限公司东中街店的泥鳅鱼 ， 氧氟沙星检验值为349μg/kg ， 标准值为不得检出 ， 不符合国家食品安全规定 。
氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物 ， 因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防 。 国家规定 ， 禁止氧氟沙星用于食品动物 ， 在动物性食品中不得检出 。 氧氟沙星残留在人体中蓄积 ， 可能引起人体的耐药性 ， 长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品 ， 可能引起轻度胃肠道刺激或不适 ， 以及头痛、头晕、睡眠不良等症状 ， 大剂量还可能引起肝损害 。
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对本次公布的不合格产品 ， 沈阳市市场监督管理局根据《食品安全法》等法律法规 ， 对涉及不合格产品的生产经营企业 ， 依法进行查处 。
广大消费者如发现经营不合格食品等食品安全违法行为 ， 可拨打消费者投诉举报电话进行反映 。 为了更多人的健康安全 ， 欢迎大家关注转发！


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