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明知要抗糖，这些糖衣炸弹还在天天吃


明知要抗糖，这些糖衣炸弹还在天天吃文章插图
越来越多的信息告诉我们 ， 吃太多的添加糖对我们的身体健康没有任何好处 。
天然糖 ， 比如水果中的果糖、乳制品中的乳糖是可以为我们人体提供适量的所需能量 。
明知要抗糖，这些糖衣炸弹还在天天吃文章插图
但是添加糖不仅没啥营养 ， 还会被迅速消化 ， 导致血糖快速升高 ， 从而导致一系列的代谢破坏性反应 。 大量摄入糖分 ， 会导致脂肪肝、胰岛素抵抗、2型糖尿病和全身性炎症 。
中国居民膳食指南（2016）中推荐：
每天摄入糖不超过50g ， 最好控制在25克以下 ， 这里指的就是添加糖 。
既然添加糖这么不好 ， 为什么我们还要在食物中加它呢？
赋予烘焙食品风味、质地和颜色
帮助保存食物 ， 比如果酱、果冻
促进发酵 ， 通常加在面包里
平衡食物的酸度
尽管你不爱吃甜 ， 但是糖却无处不在 。 有一些食物虽然吃起来不甜 ， 却是糖衣炸弹 ， 如何火眼金睛辨别出它们呢？学会看营养标签和配料表是最重要又实用的技能之一 。
在食品生产和制备过程中 ， 被添加到食品中的糖及糖浆被称为添加糖 ， 它们通常在含糖饮料、饼干、蛋糕、膨化食品、罐头等食物中 ， 往往热量很高 ， 但维生素、微量元素、纤维素的含量很少 。
常见添加糖：
如白砂糖、绵白糖、红糖、蔗糖、果糖、淀粉糖浆、玉米糖浆、麦芽糖浆等
生活中 ， 往往你觉得应该很健康的食物 ， 可能会让你不知不觉摄入过多糖分 。
1调味酸奶酸奶往往是减肥人士食谱中必备选项 ， 但酸奶好不好 ， 取决于你购买的种类 。 第一步就是要避开各种水果口味的酸奶 ， 里面除了会添加糖 ， 还会添加各种加工果酱 ， 虽然吃起来美味 ， 但含糖量肯定不会低 。
其次看它的营养标签 ， 酸奶主要营养成分就是蛋白质 ， 碳水化合物的含量可以作为糖的参考指标 ， 1瓶200g的酸奶 ， 碳水化合物含量在25g ， 喝完1瓶酸奶 ， 你1天的糖分摄入量就差不多了 。
明知要抗糖，这些糖衣炸弹还在天天吃文章插图
有人说 ， 那我喝纯酸奶 ， 纯酸奶往往口味比较单一 ， 很多人喜欢加一点蜂蜜 ， 果酱 ， 油炸麦片 ， 不知不觉中摄入过多添加糖 ， 倒不如换成新鲜水果 ， 无盐坚果 ， 不仅吃起来有层次更美味 ， 而且没有添加糖 。
2沙拉酱本来想减肥 ， 清清肠胃 ， 点了一份健康沙拉 ， 但是手一抖选了个蛋黄酱、千岛酱、番茄酱 ， 减肥大计前功尽弃 ， 为啥？
我们就拿热量相对较低的番茄酱来说 ， 番茄富含丰富的维生素、微量元素等营养成分 ， 口味酸甜 ， 但是一做成番茄酱 ， 往往需要通过大量添加糖来降低番茄的酸味 ， 并使它的保鲜时间更加长久 。
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看看它的配料表 ， 果葡糖浆、葡萄糖浆等都是常见的添加糖 。
那有啥好选择呢？油醋汁、柠檬汁就不错哦~或者你也可以自己熬制无糖番茄酱 。
3水果麦片号称健康无负担的水果麦片 ， 真的那么健康？看上去又有果干 ， 又有谷物 ， 感觉好丰富 ， 吃完就让人能量满满？一看配料表 ， 嚯 ， 100g里有62g添加糖 ， 妥妥的含糖大户 ， 一顿早餐 ， 你的添加糖摄入量就超了！
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4果汁好喝的果汁饮品 ， 以补充每日所需的维生素C为宣传点 ， 实际上被榨成汁的水果不仅会损失维生素C ， 丰富的膳食纤维也被榨没了 ， 还经常被加入添加糖成分 ， 1瓶300g的果汁饮品 ， 含糖量可能就会超过30g 。


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