不得不说我们中国人在吃这方面确实是很有天赋和自己的讲究的，可以说几乎从我们国家诞生开始，我们就开始研究吃的做法了。各个地方都有自己独特的烹饪方法和技巧，每一种都有自己的独特风味与做法，看着就让人十分有食欲。所以我们一贯都非常会吃，不管是飞鸟还是珍禽，我们都能把他们变成美食。所以说在吃这方面我们中国人可以说是很有新心得了。
【 成精|湄公河大虾“成精”当地人请求中国吃货出手,却为何遭到拒绝】
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但是有些东西，在我们“吃货”的眼中都是不敢碰的。虽然我们喜欢探索开发新的美食，但是有些生物我们也不会去轻易尝试，比如说长达40厘米的湄公河大虾。这种虾看起来就有些渗人，不仅体型巨大，而且颜色还是偏黑蓝色的，看着还有一种这虾成精了的感觉，这一般人也不敢轻易下嘴。
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说起龙虾，肯定有不少朋友都很喜欢吃。麻辣小龙虾可是夏季夜市的热门菜品，配上冰啤酒简直就是人间美味。其实别看小龙虾现在在我们国家的餐桌上是一道美食，在别的国家他们可算是入侵的物种，政府每年还要花很大一笔钱去治理龙虾污染，但是在中国小龙虾却不成问题，它们还没来得及泛滥成灾，就被做好端上了我们的餐桌啦。这就可以看得出来我们的“吃货”能力有多么的强大。
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但是这些生活在湄公河的虾，它们虽然个头很大，但是却不是正常的生长成这样的。湄公河的很多段河水环境都非常不好，生态环境更不怎么样。很多国家都在发展工业，但是却没有很好的治理，所以使得重金属严重污染了湄公河的水域，所以这些虾也不可避免的受到了污染。这也就是为什么我们再贪吃也不敢吃湄公河的虾了。很多越南人都非常卖力的捕捞他们想把这些虾送进中国的市场，但是我们并不愿意接受。毕竟生活在重金属水域的虾吃了可是会危害生命健康的。
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