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原来祛湿气最厉害的，除了薏米，还有它！

【原来祛湿气最厉害的，除了薏米，还有它！】春天一到 ， 气候潮湿、阴冷、反复多变 ， 空气湿气浓度大 ， 故而身体也难逃湿气的侵害 。
对人体最直接的危害就是湿困脾胃 。
昏昏欲睡 ， 肠胃不佳 ， 精神不振 ， 四肢沉重 ， 皮肤起疹等都是湿气重的表现 。
因此 ， 身体祛湿是春天很关键的一步 。
如何判断体内是否有湿？
体态较丰满
头脑不清爽、困倦思睡
大便粘滞不畅
面色淡黄或发暗
舌淡红而胖大 舌苔厚腻
皮肤上爱长水泡、湿疹
如符合上述任何一条 ， 可能身体里已经有一些湿气 ， 需要注意了 。
除了家居要注意除湿外 ， 在饮食中也可以注意戒口 ， 要避免食用一些生湿生痰的食物 ， 如含糖高的食物 ， 如芒果、菠萝等含糖高的水果 ， 含糖饮料、冷饮也要少喝 。
广东人还有一个爱喝凉茶的习惯 ， 可大家不知道的是 ， 多数凉茶性寒凉 ， 经常喝容易导致脾胃虚寒 ， 从而加重湿气 。 如果喝凉茶后出现没胃口、拉肚子 ，往往意味着脾胃受损 ， 要停止饮用 。
那么日常可以吃些什么东西祛湿呢？
除了薏米 ， 还有一味药食两用的好东西 ， 它就是——芡实！
原来祛湿气最厉害的，除了薏米，还有它！文章插图
芡实原生态种养 ， 味道鲜甜 ， 口感独特 ， 嚼劲十足 ， 带有Q 感 ， 可食用 ， 一款独特的膳食食品 ， 潮汕人都知道 。 有健脾益气 ， 固肾滋阴的功效 ， 被称为“水中人参” ， 是炖汤 ， 熬菜 ， 煲饭的至上佳品 ， 是产妇坐月子祛湿必备食品之一 。
1. 从包装盒子拿出自己所需的芡实常温解冻
2. 清洗有讲究：用一个菜篮子装好芡实 ， 在流动水下冲洗；避免用手搓 ， 会坏掉 。
3. 饮用水煮开 ， 加椰汁至开滚 ， 放入洗干净的芡实 。
4. 煮15-20分钟 ， 根据自己的口感增减时间 。
5. 起锅5分钟前放糖
6. 关火 ， 待温度可以开吃 。
以上是最简单的糖水做法 ， 另外也可以放芋丸 ， 果蔬丸 ， 味道更佳 。
还有几种做法：
淮山芡实薏米汤
材料：淮山20克、芡实15克、炒薏米30克、北芪15克、猪排骨150克 。
制法：先用水浸泡淮山 ， 去掉硫黄之味 。 薏米用锅炒至微黄 ， 排骨洗净斩件 ， 芡实、北芪用清水洗净 。 将全部材料放进汤煲内 ， 煲一个半小时 ， 调味即可 。
功效：健脾醒胃、祛湿抗疲劳 ， 尤适宜脾虚湿重、精神不振、大便烂溏者 。 便秘者不适宜 。
芡实赤小豆汤
材料：芡实30-50克、赤小豆30-50克 。
制法：芡实、赤小豆用清水洗净 ， 放进汤煲内 ， 煲一个小时 ， 调味即可 。
功效：健脾、利湿 ， 尤适宜湿久化热、口苦、尿黄、舌苔黄腻者 。
红枣芡实芪莲粥
材料：小米30克、芡实30克、大枣10克、莲子10克、黄芪15克 。
制法：将全部材料洗净 ， 放进煲内 ， 煲一个小时 ， 调味即可食用 。
功效：健脾、除湿、益气 。


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