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无敌下饭的奶冻鸡蛋，胃口全开


无敌下饭的奶冻鸡蛋，胃口全开文章插图
QQ弹弹的 ， 跟果冻一样的口感 ， 入口就化了 。 没有牙的小宝宝也能轻松驾驭 ， 如果碰上不爱喝奶的宝宝 ， 想补钙的话 ， 这做法真的绝 。
By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 火龙果 60克
  • 冲泡好的奶粉或者牛奶 100克
  • 玉米淀粉 20克
  • 白糖 5克
  • 空蛋壳 4个
做法步骤
无敌下饭的奶冻鸡蛋，胃口全开文章插图
1、准备食材：火龙果60克、冲泡好的奶粉或者牛奶100克、玉米淀粉20克、白糖5克、空蛋壳4个 。
无敌下饭的奶冻鸡蛋，胃口全开文章插图
2、火龙果切小块 。
无敌下饭的奶冻鸡蛋，胃口全开文章插图
3、放入搅拌机的搅拌杯中 ， 倒入牛奶 。
无敌下饭的奶冻鸡蛋，胃口全开文章插图
4、启动搅拌机 ， 搅拌成果汁 。
无敌下饭的奶冻鸡蛋，胃口全开文章插图
5、把搅拌好的果汁过滤一下 ， 倒入碗中 ， 这样可以得到更细腻的果汁 ， 做奶冻也更顺滑 。
无敌下饭的奶冻鸡蛋，胃口全开文章插图
6、倒入白砂糖和玉米淀粉 。
无敌下饭的奶冻鸡蛋，胃口全开文章插图
7、搅拌均匀 ， 直到淀粉没有结块 。
无敌下饭的奶冻鸡蛋，胃口全开文章插图
8、准备一款不粘的小锅 ， 用小奶锅也可以 。 一定要小火加热 ， 还不断的搅拌 ， 如果搅拌不充分 ， 很容易淀粉结块 ， 奶冻的口感就不好了 。
无敌下饭的奶冻鸡蛋，胃口全开文章插图
9、一直加热到 ， 果汁糊越来越粘稠 ， 像是图中的状态就可以了 。
无敌下饭的奶冻鸡蛋，胃口全开文章插图
10、趁热装入裱花袋中 。
无敌下饭的奶冻鸡蛋，胃口全开文章插图
11、裱花袋剪个孔 ， 把奶冻挤入蛋壳就可以了 。
无敌下饭的奶冻鸡蛋，胃口全开文章插图
12、我这里做了好几种搭配 ， 有红白混合在一个蛋壳里的 ， 有纯红的鸡蛋的 ， 你们操作的时候可以自己任意搭配 。 放入冰箱冷藏1-2个小时 ， 就可以了 。
无敌下饭的奶冻鸡蛋，胃口全开文章插图
13、把蛋壳轻轻的剥掉 ， 一个奶冻鸡蛋就完成了 。
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14、QQ弹弹的 ， 切成小块吃 ， 或者直接拿着都可以哦！
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火龙果的营养功效【无敌下饭的奶冻鸡蛋，胃口全开】1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用 ， 还具有抑制脑细胞变性 ， 预防痴呆症的作用 。


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