由封面新闻、华西都市报主办 , 四川省酒类流通协会协办的“2020年度四川白酒标志品牌”评选活动启动后 , 引起各方高度关注 。 作为四川白酒重要的领军品牌 , 剑南春率先加入到了“2020年度四川白酒标志品牌”评选活动中 。
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据了解 , 参与此次评选的水晶剑南春 , 是剑南春的百亿级核心大单品 。 以水晶剑南春参与本次活动 , 挥舞起四川白酒的品质大旗 , 可以看出剑南春对本次活动的高度重视 。
剑南春地处四川四大名酒产区之一的绵竹 。 数千年来 , 地处成都平原的绵竹盛产粮食 , 物阜民丰 , 这里酿酒历史也是十分悠久 。 在唐朝时 , 这里的“剑南烧春” , 已是享誉天下 , 作为贡酒进贡唐朝宫廷 , “唐时宫廷酒 , 今日剑南春”并非虚言 。
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绵竹产好酒 , 剑南春能享誉天下 , 与这里的气候和水质都有非常重要的关系 。 绵竹地处龙门山脉边缘 , 生态环境良好 , 九顶山上的冰川雪水融化浸入地下 , 层层渗透 , 富含钙、锶、钠等多种矿物精华和微量元素 , 成为酿酒用水 , 为剑南春酒的酿造注入灵魂 。 加上这里气候温润 , 微生物繁盛 , 特别适合酿酒 , 酿出的酒显得格外绵柔甘冽 , 余香悠长 。
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再加上甄选川西平原优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料 , 采用传承千年 , 不断丰富与完善的古老秘法为酿造技艺 , 经数百年古窖发酵 , 经年贮存 , 精心勾兑调味 , 成就了剑南春芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润、典型独特的风格特征 。
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凭借卓越的品质 , 剑南春曾连续三次蝉联“中国名酒”称号 , 在中国白酒版图占有重要地位 。 一直以来 , 行业内及消费者口中都流传着“茅五剑”的说法 , 在很长一段时间里 , 剑南春与茅台、五粮液齐名 , 引领着中国白酒的发展 。
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面对前有强敌 , 后有追兵 , 四川白酒要实现新一轮复兴 , 首先是品质复兴 , 扛起品质大旗 , 才能迎来一条希望的路 。 好品质自然能赢来消费者的尊重 。
作为四川白酒重要的领军品牌 , 剑南春此次率先参与本次评选活动 , 主动扛起品质大旗 , 无疑为四川白酒树立起了一个标杆和榜样 , 四川白酒也需要更多这样的标杆和榜样 。
封面新闻采访人员 喻奇树
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