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买了这5种水果别着急吃，放冰箱冻一冻，比吃雪糕更过瘾，快尝尝

水果是我们的生活中不可缺少的食物之一 ， 各式各样的水果不但香甜美味 ， 还能为我们身体补充营养 ， 大家平常吃水果都是直接吃 ， 或者用来炖汤做甜品 ， 那么冷冻的水果你又试过没有呢？今天为大家介绍5种水果 ， 放进冰箱冻一冻 ， 不但口感丰富 ， 而且还别有一番风味 。
冻梨
买了这5种水果别着急吃，放冰箱冻一冻，比吃雪糕更过瘾，快尝尝文章插图
竹底上放着冻秋和切面的冻梨 冻秋梨 黑冻梨
北方天气寒冷 ， 冬天比较难吃上新鲜的水果 ， 于是就有了各种冷冻食物 ， 冻梨是东北冬季的代表性水果 ， 全名叫“冻秋梨” ， 冻梨是用新鲜的梨子经过冷冻而成 ， 梨中的糖经过低温冷冻 ， 总酸含量下降 ， 糖分上升 ， 和新鲜的梨子对比 ， 黑乎乎的冻梨更甜 ， 而且口感绵密 ， 多汁 。 吃的时候把冻梨拿出来解冻 ， 先撕开一个小口吸吮里面的梨汁 ， 然后再把皮撕掉吃里面的梨肉 ， 也可以直接切块吃 。
冻柿子
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办年货
柿子在秋季成熟 ， 熟柿子变软后很容易腐烂 ， 所以北方的人们都会将柿子吊起来做成柿饼 ， 或者放在室外冷冻起来 ， 冷冻过的柿子久存不变质 ， 可以一直存放到春节或者更久 。 南方的朋友也可以试试把柿子放入冰箱冷冻层 ， 将柿子冻硬 ， 拿出软化一点后吃 ， 别有一番风味呢 ， 冻柿子好吃 ， 比较凉 ， 一次不宜过多 。
冻杨梅
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【买了这5种水果别着急吃，放冰箱冻一冻，比吃雪糕更过瘾，快尝尝】杨梅是夏天才有的水果 ， 不但季节性强 ， 而且果期短 ， 夏天看到有好的杨梅 ， 可以一次买多点 ， 洗干净后密封冷冻起来 ， 可以保存到冬天 ， 冷冻过的杨梅吃起来酸度降低了 ， 口感更清爽 。 吃冷冻杨梅的时候 ， 淋一点蜂蜜在上面 ， 吃出了脆皮冰激淋的口感 。 除了直接吃 ， 还可以兑苏打水喝 。
冻葡萄
买了这5种水果别着急吃，放冰箱冻一冻，比吃雪糕更过瘾，快尝尝文章插图
冻结的葡萄
记得小时候贪玩 ， 扔了一串葡萄到冷冻层 ， 葡萄冻到石头一般硬 ， 拿出后稍微放一会儿 ， 或者用温水泡泡 ， 表皮软化后撕掉葡萄皮 ， 用门牙一点点的啃葡萄肉 ， 口感非常特别 ， 不软不硬 ， 脆脆沙沙、甜甜的 ， 冰冰凉凉 ， 有点像传统老冰棍的感觉 。 做冷冻葡萄最好选择甜度高的无籽葡萄 。
冻榴莲
买了这5种水果别着急吃，放冰箱冻一冻，比吃雪糕更过瘾，快尝尝文章插图
这里说的冻榴莲可不是市面上卖的冻干榴莲 ， 而是货真价实的冷冻榴莲 。 榴莲糖粉高 ， 香味浓郁 ， 经过冷冻后的榴莲口感十分接近冰激凌 ， 非常好吃 。 大家还可以把榴莲肉挖出来捣烂 ， 然后装入冰激凌容器里 ， 美味纯天然的榴莲冰激凌就做好了 ， 别有一番风味 。
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