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今年黑龙江省大庆市连环湖冬浦鱼获丰收
从此，我们每天都会收获一百多斤松花湖的鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼，每条都有三五斤重。弄巧了，网上还会网住条头大尾扁，浑身无鳞的大鲶鱼。队长高兴地说，用不了十天，队里每家都会分到最低十斤过年用的鲜鱼！
此时，我开始理解了关东山这“十四怪”的内涵——“冰上捕鱼单线拽”了。你看，凿完冰窟窿，用长木杆穿针一样带过来的那根长长的粗胶丝，不就是需要“单线拽”，才能把渔网拽到冰下的湖水中吗？起网遛网时，不照样得从冰窟窿中“单线拽”网头上的粗胶丝，才能把渔网从冰下拽出冰窟窿，卸下鱼，再拽着那头的长胶丝线，重新把渔网拽进湖中继续等鱼上网吗？我感慨：高哉！关东人的生存智慧。
★第一次在关东垂钓，充满了新鲜感
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冰上垂钓。
有人说，“单线拽”是指钓鱼。可我从少年在山东时就没钓过鱼，只钓过青蛙。那时候认为青蛙是益虫的观念并不深刻，反倒认为整个春夏它呱呱噪叫得十分烦人，便跟着同伴捉了蚂蚱挂在用灯火煨好的针钩上，在苇塘中垂钓青蛙。——这就是我“垂钓”的历史。
闯关东后第一次钓鱼体验，不是在冰天雪地的冰面上，而是在长白山蓊郁的丛林下的溪流中。森林中的溪流里不但有名叫柳根子、白漂子、花泥鳅的各种小鱼，还有大个儿的细鳞鱼。且有小龙虾一样的不会前进只会后退着走的大蝲蛄（东北淡水螯虾）。
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在水之下
钓蝲蛄极其简单。大概这种低等生物从来不知道会上人类的当，所以只要把捉来的林中的蚂蚱、蜻蜓、老鼠、蛤蟆等用石头砸碎了，包在同样被捣成乱麻秧子般的树皮上，再把乱麻秧子树皮绑扎在一根绳上，往溪流的深潭中一扔，蝲蛄们就会争先恐后地围着乱麻秧摄食。不需五分钟提上来一看，就会有若干只蝲蛄挂在乱麻秧似的树皮上被提出水面。它们因为习惯用双螯钳住食物吃而被乱麻秧挂住了。一团拳头大的乱麻秧树皮，投入水中不久就会变成一个碗口大的大虾球。蝲蛄球出水，竟然把我惊讶得只顾感叹呼喊。
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东北江河中的小龙虾（蝲蛄。此图选自网络。版权归于网络）
吃蝲蛄的方法也很简单，既可以像盐水煮小龙虾那样地煮着吃，也可以放到火盆中烧着吃。
有一次，我们在林中的深潭中钓了半水桶蝲蛄，伙伴的母亲竟然给我们做了一顿蝲蛄豆腐吃。这是我平生第一次吃过的最鲜美豆腐，那是把蝲蛄先处理掉内脏再剁碎，最后放到石磨中像磨黄豆一样磨成蝲蛄酱沫，再用豆腐包布过滤出浆汁后像做豆腐一样进行炮制，于是，就成了我生平第一次品尝到的美味。它既有鱼鲜的鲜味儿，又有鸡蛋羹般的馨香。蘸一点儿蒜末儿和韭菜花在蝲蛄豆腐上，然后吞到口中，那味道美得实在会让人忘记姥姥家的门儿。
至于钓柳根子和白漂子鱼，也很容易。这些山溪中的鱼儿仿佛很傻，前仆后继，每次都能一气儿就钓个百八十条。我们的钓具十分原始和简单——砍根拇指粗的树条子做钓竿，搓根细麻绳做钓线，把缝衣针的针尖凑在油灯火上一烧，趁热煨成鱼钩状，一个鱼钩宣告制造完成。但一定要记住把麻绳穿到针眼里。鱼钩之上半尺距离的钓线上，还需拴上一块小石块做钓坠儿，否则鱼钩不沉底。鱼饵还是就地挖掘出的蚯蚓最受河鱼的欢迎。剩下来我们的工作就是站在溪边快速地把蚯蚓穿到钓钩上，再不断地从钓钩上摘下鱼。直到累得我们的兴头儿慢慢地熬尽，才算罢休。
长白山溪流中的柳根子和白漂子鱼，味道实在令人难忘——挤出内脏，用盐稍加腌渍，过油一炸，然后加入农家酱在锅中干焖，吃起来又鲜又香，是江湖湖海中的大鱼的味道所不能类比的。一盘酱焖油煎的长白山丛林中的小溪野鱼，足可以让人陶醉于一壶关东老烧刀子酒中。遗憾的是，此味却没有收入央视《舌尖上的美味》！
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