你还把水果榨成汁给孩子喝吗？50%的家长都做错了
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河南商报采访人员 熊卓甜
冬天最幸福的事情是什么？
莫过于别人行走在冷风中 ， 自己徜徉在暖气屋！
想让快乐加倍？
那就打开电视 ， 吃着零食 ， 嘴干舌燥之时再喝一杯鲜榨苹果汁
不仅自己喝得兴起 ， 身为老母亲还想给孩子补补维生素：“来 ， 宝宝 ， 你也喝点 ， 果汁我只分你一半！”
呃呃呃 ， 宝姨想说：“你可别害娃了！”
水果 ， 除了好吃 ， 也营养 。 富含维生素、膳食纤维、矿物质以及各类抗氧化物等 。 但是榨成汁的果汁就完全不同了 。
比如维c充分与氧气接触 ， 被氧化；
比如膳食纤维都在果渣里 ， 然而都被丢掉了......
比如容易长胖 ， 平时吃一两个苹果就会有饱腹感 ， 但你喝苹果汁时 ， 吨吨吨吨吨 ， 有可能5个苹果下肚了！
除此之外 ， 还有一个“儿童禁区”！
河南省省立医院儿保科主任张继华告诉宝姨 ， 水果榨汁后 ， 维生素、膳食纤维等营养物质可能会损失 ， 但糖分不会 。 （就是这么烦人！）
更气人的是 ， 留下来的果汁 ， 里面的糖已经变成了能够被快速吸收的游离糖 。
【你还把水果榨成汁给孩子喝吗？50%的家长都做错了】据了解 ， 切成块的水果有一层植物性的细胞壁包裹 ， 消化吸收较慢 ， 对人体的血糖水平波动较小；而榨成汁的水果的植物细胞壁被搅得乱七八糟！这时糖分可以快速被吸收 。
也就是说 ， 榨汁让水果从固体变成了液体 ， 糖变成了液体中的游离糖 。
世卫组织曾经解释过游离糖：游离糖指的是厂商、厨师或消费者添加到食品中的单糖和双糖 ， 以及蜂蜜、糖浆和果汁中天然存在的糖 。
游离糖本身不含有任何必需营养素 ， 它除了能提供热量之外没有其他任何用处 。 （哎 ， 没用的东西！）
而且对孩子的影响也很大 。 “过多摄入还会造成热量过剩 ， 导致孩子肥胖 。 如果口腔清洁不够 ， 还会大大增加宝宝的龋齿风险 。 ”张继华表示 。
总之 ， 会变胖、变丑、易生病 。
● 特别提示
对于三岁以下的宝宝们 ， 世卫组织是呼吁禁止添加糖的 ， 并限制浓缩果汁和果汁摄入 ， 用新鲜蔬菜和水果来代替 。 婴儿的自制食物更是不需要再添加糖或盐的 。
“哎呀哎呀 ， 那买食物的时候 ， 上面没显示游离糖呀？”
划重点！请注意！
蔗糖（白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖）、果糖、葡萄糖、果葡糖浆、玉米糖浆、麦芽糖浆、淀粉糖浆 ， 如配料表中看到这些字样 ， 并且排名靠前的商品 ， 就得提高警惕了 。 排名越靠前 ， 含量越高！为了孩子的健康着想 ， 请尽量不要选购咯！
宝姨说：
吃水果 ， 还是直接吃最好哦 ， 别榨汁！尤其是三岁以内的孩子！
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来源：河南商报 家有小宝
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