#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#锡纸金针菇花甲
文章插图
夜宵必点的锡纸花甲 ， 在家也能自己做！配上李锦记的旧庄蚝油 ， 更是鲜掉眉毛～好吃到舔手指！ #李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#
By 小小小雪碧
用料
- 花甲 500克
- 金针菇 1把
- 小米椒 1-2个
- 蒜瓣 6-8个
- 李锦记旧庄蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 洋葱 适量
- 香葱 适量
- 豆瓣酱 1勺
文章插图1、花甲放入水中 ， 加入盐 ， 香油吐沙1小时！ 蒜瓣切成末 ， 小米椒切圈 ， 洋葱 ， 香葱切碎 金针菇洗净切去尾部
文章插图2、烤盘报上锡纸摆入金针菇
文章插图3、摆入花甲
文章插图4、起锅热油 ， 放入蒜末 ， 洋葱 ， 小米椒炒至金黄有香味 ， 放入一勺豆瓣酱炒均匀
文章插图5、淋在花甲上
文章插图6、放入一勺生抽
文章插图7、一勺李锦记旧庄蚝油 ， 提鲜
文章插图8、包上锡纸 ， 送入预热的烤箱 ， 200度烤20分钟
文章插图9、出炉拌匀就可以开吃啦
文章插图10、鲜嫩多汁 ， 超美味！
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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