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大连某食品有限公司负责人 :大连地区海参产量损失了百分之七八十,海参的生长周期需要三到五年,2018年到现在,正好是两年,但是海参的盛产周期还没有恢复。 随着人们健康意识的提升和消费的升级,滋补品的产业业态也正在发生变化,不仅消费群体日渐多元,个性化、 定制化等新品也在不断丰富。
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业内人士告诉采访人员,除了中老年人之外,“90后”也正在加入滋补养生大军行列,而且消费需求也更加多元化,这对生产企业也提出了新的要求。 据中国中医产业协会数据显示,今年我国滋补类行业中仅海参、燕窝、花胶的生产企业数量近3000家,相比去年增加了500多家,业内人士表示,未来我国传统滋补行业将持续快速增长态势,市场规模五年后将达到2000亿元。 【来源:沈阳晚报】
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