江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

牛肉丝和南瓜这样搭配太好吃，鲜香软烂又营养，孩子爱吃的家常菜

大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
牛肉丝和南瓜这样搭配太好吃，鲜香软烂又营养，孩子爱吃的家常菜文章插图
一聊到南瓜 ， 相信很多人顿时就会想起南瓜饼 ， 南瓜粥 ， 南瓜发糕等等美味 。
其实对于笔者来说 ， 南瓜不仅可以做成非常不错的育儿辅食 ， 而且还能融入菜肴之中 ， 做出各种各样的美味家常菜 。
就比如说最常见的红焖南瓜、清炒南瓜丝、南瓜玉米浓汤、南瓜豆豉蒸排骨等等美味 。
牛肉丝和南瓜这样搭配太好吃，鲜香软烂又营养，孩子爱吃的家常菜文章插图
而对于今天分享的这款用南瓜丝、里脊肉丝、三色菜椒丝搭配而成的家常小炒 ， 应该算是南瓜美味之中 ， 烹饪时间最短的存在 。
毕竟对于整体的烹饪时段而言 ， 如果只算入锅炒制的时间 ， 前前后后加起来也不过6分钟左右 。
【牛肉丝和南瓜这样搭配太好吃，鲜香软烂又营养，孩子爱吃的家常菜】而且成品的口感鲜香软烂又营养 ， 家中孩子特别爱吃 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 ， 还望喜欢 。
牛肉丝和南瓜这样搭配太好吃，鲜香软烂又营养，孩子爱吃的家常菜文章插图
【美名名称】：南瓜菜椒牛肉丝 。
【准备原料】：三种颜色的菜椒各一个 ， 南瓜120克 ， 牛里脊肉180克 ， 姜丝少许
【辅料准备】：蚝油 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 胡椒粉即可 。
牛肉丝和南瓜这样搭配太好吃，鲜香软烂又营养，孩子爱吃的家常菜文章插图
第一步：首先我们把准备好的南瓜 ， 菜椒 ， 牛里脊肉分别处理切丝 。
牛肉丝和南瓜这样搭配太好吃，鲜香软烂又营养，孩子爱吃的家常菜文章插图
第二步：随后把南瓜丝和菜椒丝放入一个碗中 ， 加入小半勺食用盐 ， 用筷子不停翻拌 ， 腌制出水六分钟 ， 这样可以使绿色食蔬更加的清脆爽口 。
牛肉丝和南瓜这样搭配太好吃，鲜香软烂又营养，孩子爱吃的家常菜文章插图
第三步：把准备好的牛肉丝倒入另一个碗中 ， 先加入两次三毫升的清水均匀搅拌 ， 吸收水分；然后加入三克玉米淀粉 ， 半克的盐和鸡精 ， 一克的胡椒粉 ， 一勺料酒 ， 均匀搅拌融合；之后淋上2ml的食用油 ， 稍微翻拌几下备用 。
牛肉丝和南瓜这样搭配太好吃，鲜香软烂又营养，孩子爱吃的家常菜文章插图
第四步：锅中加入适量的油 ， 五成油温倒入姜丝爆香 ， 随后把调好味的牛肉丝倒入锅中 ， 大火翻炒2分钟 ， 直至肉丝周身泛白断生 。
牛肉丝和南瓜这样搭配太好吃，鲜香软烂又营养，孩子爱吃的家常菜文章插图
第五步：最后把南瓜丝和菜椒丝适当挤一下水 ， 直接放入锅中 ， 大火快炒两分半钟就可以出锅品尝了 。
牛肉丝和南瓜这样搭配太好吃，鲜香软烂又营养，孩子爱吃的家常菜文章插图
相对于今天这款家常小炒来说 ， 主体的烹饪方法应该是非常简单的存在 。 如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一折吧 。
牛肉丝和南瓜这样搭配太好吃，鲜香软烂又营养，孩子爱吃的家常菜文章插图
那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。


推荐阅读


上一篇：毛桂余教授：带孩子到这3个地方看看，做一个心智健全的人

下一篇：教育的过程，就是做自己，成为自己的过程