天气冷了，早餐不知道吃什么，试试这款早餐饼，简单营养丰富
经常去一些美食街 ， 会看到有很多用模具烹饪出来的小美食 。 因为有了模具的加持 ， 让美食的规格更加统一 ， 而且造型更加具有诱惑力 。 其实我们在家里做一些早餐美食 ， 如果有模具 ， 那更会事半功倍呢！
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所以今天我们就来做一款非常快手的蔬菜鸡蛋早餐饼 ， 颜值很高 ， 吃起来特别过瘾 。 关键是做起来真的很方便 ， 我们选择了西兰花、胡萝卜 ， 再搭配鸡蛋来烹饪 。 不但色泽诱人 ， 吃起来也非常清香可口 ， 营养健康呢！天气冷了 ， 早餐不知道吃什么 ， 试试这款早餐饼 ， 简单快手营养丰富！
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颜值高做法更简单的早餐饼 ， 食材随意搭配 ， 让做早餐变得非常惬意！关键是轻松就能出锅哟 ， 这么好的美食你也跟我一起来试一试吧 ， 百吃不腻孩子大人都很喜欢吃哦！
【蔬菜鸡蛋饼】
制作配料：鸡蛋2个 西兰花1朵 胡萝卜半根 面粉80克 盐1勺 胡椒粉1克 五香粉1克 清水适量
制作方法：
1、准备所需要的食材；
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2、西兰花焯水1分钟 ， 然后切碎 ， 胡萝卜去皮后也切成碎丁；
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3、把切碎的西兰花和胡萝卜丁放在碗中 ， 打入2个鸡蛋 ， 加入1勺盐、2克五香粉、1克胡椒粉；
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4、搅拌均匀之后 ， 分次少量地加入面粉；
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5、最后拌成这种黏稠的蔬菜面糊状态即可；如果面糊比较干可以加点清水进去 ， 或是再加一个鸡蛋；
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6、模具底部刷一层食用油；我用的是“臻米”的多功能料理锅 ， 没有这样的锅也可以用平底锅；
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7、再把面糊均匀地舀进去 ， 表面撒点黑芝麻；
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8、盖上盖子中火或是大火煎；
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9、大约5分钟左右 ， 翻个面 ， 继续煎至两面金黄色即可；
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10、早餐不知道吃什么 ， 试试这样的鸡蛋蔬菜饼 ， 营养丰富 ， 简单易做 ， 搭配牛奶、粥都是不错的早餐；
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11、可以顺带说说这款锅 ， 外观精致雅观 ， 可以煎、可以蒸 ， 还有升降的火锅功能 ， 真的太实用了！
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