天凉后，教你在家做营养早餐饼，简单好吃又营养，孩子能吃3个秋冬季要多吃此菜，3毛钱一斤，做成小饼，营养鲜嫩，2块钱做一锅，天气一天比一天冷了，现在的萝卜和红薯正是当季菜，今天就用红薯和萝卜来为大家做一道营养好吃的小饼，鲜美滑嫩，暖身暖胃，孩子一顿吃3个，所以每年在这个时候胡萝卜和红薯是我家必买的食材，除了营养丰富之外它的价格也都非常的便宜，我们这边的萝卜3毛钱一斤，红薯5毛钱一斤，价格比白菜还要便宜，买上一些放在家里可以将它做成各种各样的美食，下面我就把这道小饼的做法分享给大家，秋冬季要多吃此菜，3毛钱一斤，做成小饼，营养鲜嫩，2块钱做一锅。
文章插图
前天在菜市场买了一袋子红薯和一袋子萝卜一共才花了10元钱，接下来我就用红薯和萝卜来为大家做小饼，首先准备一下萝卜和红薯各一个，然后分别将它们用清水洗净，去掉皮用刀切成红薯丁和萝卜丁，然后将它们都放在一个大盆中，加入一把食用盐，搅拌均匀，腌制出它的水分，大约10分钟之后用手攥干水分，放在另一个碗中，加入适量的胡椒粉和鸡精，然后搅拌均匀，由于红薯丁和胡萝卜丁都是用盐腌制的，所以调味的时候就不用加盐了，做小饼自然是少不了面粉，加点淀粉效果会更好，接下来我们就加入一勺淀粉和一勺面粉搅拌均匀，取一小块搅拌好的馅料用手团成面团，如果捏不成面团的话就再加点面粉，最后将它揉成菜团子就可以了。
文章插图
用手取一小块面团将它搓成面团然后按扁，面团的大小要根据自己的爱好来整理，想要多大的就将它整理成想要的大小，这样小饼就做好了。
文章插图
在锅中倒入水，水烧开后，将做好的小饼热水上锅将它蒸熟，开大火蒸10分钟左右关火就可以了，记住要热水上锅蒸，热水上锅蒸出来的小饼不变形，而且还非常的鲜嫩好吃。
文章插图
鲜美好吃的小饼可以直接吃，也可以配上自己调好的料汁来吃，料汁根据自己的喜好来添加，喜欢吃辣的朋友调料汁的时候可以加点辣椒，放点蒜末，调料当然是少不了生抽和香油的，将它们都搅拌均匀之后再淋入适量的香油，蒸熟的小饼蘸着料汁吃起来非常的鲜美有营养。
文章插图
推荐阅读
- 豆角教你新吃法，不用炒不用炖，鲜嫩营养，好吃到停不下来
- 过年了，教你白菜这样做，造型美观好吃，端上桌比红烧肉还有面子
- 减脂期一日三餐，花费不到30元！小餐手把手教你瘦瘦瘦-Day 1
- 三九寒天，最该吃这早餐，香甜软糯，满满都是料，气色红润过冬天
- 快手早餐，美丽格子华夫饼，简单易做，全家都爱吃
- 洋葱和鸡蛋做早餐饼，做法简单不费劲，味道也是不一般
- 油炸小鱼时，用面粉还是用淀粉？教你正确做法，酥脆好吃不回软
- 学一碗酸汤，做百种饭！教你秘制酸汤做酸辣粉，酸辣过瘾全靠汤
- 大厨教你省事腌鸭蛋，1分钟学会，各个流油，比老方法更易成功
- 猪肉一炒就变柴？只因你少做了一步，教你正确步骤，猪肉香嫩滑口