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冬至前多喝此汤，尤其是女人，每天一碗，滋补暖身不怕冷

冬至前多喝此汤 ， 尤其是女人 ， 每天一碗 ， 滋补暖身不怕冷
时间真快 ， 转眼就已经到了冬天了 ， 十二月份是一年当中最后的一个月份 ， 而在这个月中也有很多的节气 ， 就比如说冬至、平安夜和圣诞节 ， 冬至是中国的二十四节气之一 ， 而圣诞节和平安夜则是外国的节日 ， 但是现在在中国圣诞节也是一个比较重视的节日 。
冬至前多喝此汤，尤其是女人，每天一碗，滋补暖身不怕冷文章插图
冬至前天气格外冷 ， 不知道大家有没有发现 ， 要到了冬至就总是下雪 ， 我家这边就是这样的 ， 今天早上就开始洋洋洒洒下起来了 ， 雪花漫天飞舞 ， 看上去也真的是美极了 。 冬天最重要的事情就是调养身体 。 不知道大家身边有没有这样的人 ， 就是一到了冬天就特别怕冷 ， 其实天气是一方面 ， 还有就是自身的原因 。
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尤其是女人 ， 天生就是寒性的体质 ， 所以对寒冷的感知要超于男人 ， 所以冬天的时候是最佳的调养季节这个时候要多喝汤 ， 今天给大家推荐一道特别适合女人喝的甜汤 ， 味道好 ， 做法简单 ， 每天喝一碗 ， 滋补暖身不怕冷了 。
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酒酿是一种非常有营养的食物 ， 有一些地方生完孩子就用酒酿下奶水 ， 效果特别好 ， 而且再坐月子的时候常喝酒酿对身体的回复也是有很大的帮助的 ， 酒酿煮年糕 ， 做法简单 ， 营养滋补 ， 尤其适合女人 ， 大家快试一试吧 。
【菜品】：酒酿煮年糕
【烹饪食材】：酒酿1碗、年糕适量、鸡蛋2个、枸杞一把、冰糖适量
【烹饪步骤】：
1、首先将年糕用清水冲洗一下 ， 有的年糕是直接切好的 ， 有的年糕是整块 ， 切成块或者是直接煮都可以 ， 冰糖我用的是黄色的冰糖 ， 白色的冰糖也可以 。
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2、准备一碗酒酿 ， 这个超市中都有卖的 ， 如果大家时间充足的话也可以在家自己制作酒酿 ， 方法也很简单 ， 但是时间比较长 ， 因为要发酵 ， 嫌麻烦就像我一样直接买来现成的用就行 。
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3、 奶锅中加入适量的水 ， 然后把冰糖和年糕片一起放入奶锅中 ， 大约煮3分钟 ， 年糕差不多就已经煮熟了 。
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4、然后再将一碗酒酿倒入奶锅中 ， 酒酿是可以直接食用的 ， 所以不需要煮太长的时间 ， 看见锅中煮开了就可以了 。
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5、鸡蛋打散在碗中 ， 然后搅拌均匀 ， 锅开了之后将打散的鸡蛋液淋入到锅中 ， 形成蛋花之后就可以关火了 ， 出锅前将一小把枸杞撒入再锅中 ， 这样简单又美味的酒酿煮年糕就做好了 。
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【烹饪小贴士】：
1、酒酿是可以直接吃的 ， 所以煮的时间不用太长 ， 大约开了就可以了 。
2、鸡蛋液淋入锅中的时候不要着急要慢慢的淋入 ， 然后轻轻搅拌 ， 直到形成蛋花就可以了 。
3、年糕可以切片也可以不切片 ， 直接煮 。
【冬至前多喝此汤，尤其是女人，每天一碗，滋补暖身不怕冷】【文案编辑】目海食王小厨


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