江苏人注意！这两家鸡蛋都被检出大问题，快看你最近吃过没
鸡蛋大家都不陌生 ， 它是一种非常有营养的食材 ， 鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达98%以上 ， 而且鸡蛋经过烹饪之后十分美味 。
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但最近 ， 江苏省市场监督管理局网站发布关于食品不合格情况的通告 ， 有两批鸡蛋被检出了大问题 ， 具体情况咱们一起来往下看 。
铜山区家佳利百货超市的鸡蛋 ， 氟苯尼考检验值为10.5μg/kg ， 恩诺沙星检验值为22.6μg/kg ， 标准值均为不得检出 ， 不符合国家食品安全规定 。
徐春雪个体工商户的鸡蛋 ， 氟苯尼考检验值为0.628μg/kg ， 标准值为不得检出 ， 不符合国家食品安全规定 。
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氟苯尼考和恩诺沙星大家可能不太熟悉 ， 下面简单给大家科普一下：
【江苏人注意！这两家鸡蛋都被检出大问题，快看你最近吃过没】氟苯尼考又称氟甲砜霉素 ， 是农业部批准使用的动物专用抗菌药 ， 主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病 ， 产蛋家禽禁止使用氟苯尼考 ， 鲜蛋中同样不得检出 。 长期食用氟苯尼考残留超标的鸡蛋 ， 对人体健康有一定影响 。
恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物 ， 广泛应用于畜牧、水产等养殖业中 。 虽然恩诺沙星在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果 ， 但长期摄入恩诺沙星超标的禽蛋 ， 可引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状 ， 大剂量摄入还可能引起肝损害 。
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食品安全乃是重中之重 ， 鸡蛋出现兽药残留的情况 ， 对消费者来说可不是什么好消息 ， 希望商家能够严格把控采购环节 ， 对消费者负起责任 。
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