现在吃最养人！冬补“第一肉、第一根、第一豆”
俗话说“三九补一冬 ， 来年无病痛” 。 冬季气温低 ， 人体新陈代谢相应下降 ， 精气封藏 ， 消耗相对减少 ， 此时服用补药补品 ， 有利于吸收储存 ， 从而扶正固本 ， 增强抵抗力 。
入冬进补 ， 已成习俗 ， 但是有些人进补之后 ， 反而出现了流鼻血、失眠、上火、身体无力等异样 ， 这很可能是陷入了进补“误区” ， 因此 ， 冬季进补有讲究 ， 千万别乱补！
冬季进补有四“忌”
1不辨体质
冬令进补要因人而异、因地而异 ， 人有男女老幼之别 ， 体质有虚实寒热之辨 ， 中医认为 ， “少年重养 ， 中年重调 ， 老年重保” 。
少年阳气正盛 ， 可以小补；中年则需根据最近的身体状况作出相应的调理；老年多患有各类慢性疾病 ， 更应多重视保护 ， 如高血压、冠心病患者更应注意保暖 ， 规律用药 。
虚者补之 ， “体虚”也分不同类型 ， 补法不同：
※阳虚体质：往往畏寒怕冷、大便溏薄 ， 在饮食中以温补为宜 ， 选择健脾补气血的药 ， 如山参、虫草等 ， 平时可适当吃桂圆、羊肉 。
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※气虚体质：多乏力气短、自汗、食欲不振 。 要多食补气食品 ， 如山药、莲子、茯苓等 ， 或在炖汤煲粥时加入一些补中益气的药材 ， 如黄芪、人参 。
※阴虚：火气大 ， 常口干舌燥 ， 心烦气闷 ， 可以选择偏凉性的药 ， 如石斛、玉竹、麦冬等；食物可以适当多吃白萝卜、莲子、冬瓜等 。
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※血虚:多面色苍白、指甲易断 ， 要以养血为主可选择当归、白芍、阿胶进行进补 。
2重药补忽视食补
进补的方法主要有两种 ， 一是食补 ， 二是药补 。 很多人都觉得中药材进补 ， 效果更好 ， 其实药食同源 ， 很多食物的补益效果并不一定比药材差 ， 比如萝卜可健胃消食、顺气宽胸；铁棍山药能补脾胃 。
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而且食补更温和 ， 对于身体太虚 ， 难受补的人是比较好的选择 。 有的地区在冬令进补前 ， 有先做底补的习惯 ， 即调理好脾胃功能 ， 再服用补药补品 ， 以免出现虚不受补的情况 。
3食补就是多吃肉
食补在冬季调养中尤为重要 ， 很多人却没有做对 ， 以为食补就是喝高汤、多吃肉 。 很多人觉得肉汤、鱼汤颜色浓郁 ， 香味浓稠 ， 营养丰富 ， 多喝能补身体 。
肉汤颜色浓郁 ， 但从营养学的角度来看 ， 营养价值并不高 ， 还含有大量的脂肪、嘌呤 ， 吃多了反而会引起肥胖、促进痛风发作 。
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冬天了 ， 大家都喜欢吃点热腾腾的肉菜 ， 蔬菜水果的摄入相对减少了 ， 再加上运动得少 ， 肠胃蠕动慢 ， 不少人会出现便秘、上火的情况 。
因此 ， 冬令进补的同时不要忘记多吃些蔬菜水果 ， 增加膳食纤维的摄入 。
4进补多多益善
很多人都有这样的观念“多吃补药 ， 有病治病 ， 无病强身” ， 但冬令进补真不是多多益善！如果进补不当 ， 不但达不到强身健体的目的 ， 反而会扰乱机体正常的代谢 ， 加重脾胃、肝脏等负担 ， 造成机体气血阴阳失衡 ， 引起失眠、便秘、烦躁等 。
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如果拿补品代替三餐 ， 更是大错特错 ， 人体对营养的摄取 ， 主要就是依靠三餐 ， 《皇帝内经》明确指出：补品更适用于调养虚弱的体质 。
冬令食补就吃它
1
第一根——萝卜
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