谷维素和维生素B12 ， 这两个物质里都含有“维” ， “素” ， 两个字 ， 简单说来 ， 也都是人体所需的重要营养元素 ， 具体这2个营养素有什么作用 ， 如果一起吃具有何种作用 ， 可不可以一起吃？今天就来和大家简单的探讨一下 。
谷维素和维生素B12的功效谷维素是广泛存在于谷物中的一种营养元素 ， 谷维素不是一种单一的化学物质 ， 它是由多种形态的阿魏酸酯组成的 ， 其主要化学结构与胆固醇类似 ， 属于一种油性物质 ， 但由于其侧链结构与胆固醇的不同 ， 其生理功能与胆固醇也就完全不同 。
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谷维素的主要功效 ， 就是营养和调节植物神经 ， 谷维素能够对植物神经起到营养作用 ， 对于神经官能症 ， 植物神经失调引起的胃肠道不适 ， 失眠等问题 ， 以及女性更年期 ， 经前期综合征等问题 ， 都有一定的调理改善作用 。
另外 ， 由于谷维素具有与胆固醇类似的结构 ， 而且同样是主要在肠道中吸收 ， 有些研究发现 ， 大剂量服用谷维素 ， 有竞争性抑制胆固醇吸收 ， 降低血脂的作用；另外 ， 谷维素在抗氧化 ， 抗血小板聚集等方面 ， 也都有一定的生理功能 ， 但这些都不是谷维素的主要药理作用 ， 也不可用其替代常规的相关降血脂 ， 抗血小板药物 。
维生素B12又叫钴胺素 ， 是B族维生素中的一员 ， 也是我们身体中重要的一个辅酶物质 。 虽然所需量不大 ， 但却有着重要的生理功能 。 如果日常均衡膳食营养 ， 人体通常不会缺乏维生素B12 ， 但需要知道的是 ， 维生素B12在人体内的吸收 ， 需要经过肠道中的一种内源因子才能够完成 ， 如果肠道健康受损 ， 这种内源因子分泌不足 ， 即使摄入维生素B12 ， 也会难以被吸收 ， 造成维生素B12的缺乏问题 。
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如果身体缺乏维生素B12会如何呢？一方面维生素B12是形成红细胞的重要辅酶 ， 因此 ， 缺乏维生素B12可能会导致恶性贫血的问题 ， 另外 ， 维生素B12还具有辅助叶酸功能 ， 增强叶酸利用率的功能 ， 对于神经系统 ， 维生素B12也有一定的营养作用 ， 其可以参与神经组织中的一种脂蛋白形成 ， 是人体重要的一种B族维生素 。
谷维素和维生素B12的适用人群和注意事项目前谷维素的主要应用 ， 还是补充营养和调节植物神经方面的作用 。 有些朋友失眠吃谷维素效果不错 ， 可能就是因为这个失眠问题与自主神经的紊乱有着较大的关系 ， 因此通过补充谷维素 ， 就能够较好的改善和提高睡眠质量 ， 有些女性在更年期阶段 ， 由于身体雌激素水平的下降 ， 导致自主神经紊乱出现各种血管舒缩症状 ， 潮热 ， 盗汗 ， 烦躁 ， 焦虑等 ， 也可以考虑服用谷维素来调理改善更年期症状；还有的朋友由于情绪的焦虑紧张 ， 影响植物神经 ， 从而进一步影响胃肠道 ， 导致出现经常胃痛 ， 腹泻等方面的问题 ， 也可以考虑补充谷维素来调理和改善 。 谷维素的补充不一定非要服用药物才能补充 ， 在日常生活中 ， 多吃些谷物、杂粮 ， 就是很好补充谷维素的方式 。
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【谷维素|谷维素和维B12都有什么功效？服用有何注意事项？医生为你详解】关于谷维素降血脂 ， 降低心血管疾病风险方面的功效 ， 个人是不太赞同的 ， 想要达到谷维素降血脂功效的话 ， 一般需要服用较大剂量的谷维素 ， 为了降血脂 ， 而长期过量服用谷维素 ， 反而可能会导致一些如脱发 ， 胃肠道不适等方面的不良反应风险 ， 不要觉得谷维素就一定比常规的降血脂药物 ， 抗血小板药物安全 ， 更不要因为吃了谷维素 ， 就停服相关的常规治疗和预防药物 。
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