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缺锌影响孩子发育，长得矮！那吃什么东西可以补锌？( 二 )


2、有机锌：葡萄糖酸锌、甘草锌、醋酸锌、柠檬酸锌、氨基酸锌、乳酸锌等 ， 锌吸收利用率高 ， 约14%左右；胃肠道反应小 ， 但有一定副作用如恶心、呕吐；有机锌含锌量较高 ， 能抵抗钙铁等营养素的吸收 ， 长期服用可能会导致缺钙、贫血 。
有机锌中的甘草酸锌是由植物甘草中提取物甘草酸与锌相结合的产物 ， 其在体内释放出甘草酸和锌离子 ， 作为内服抗溃疡药使用 ， 但由于较高的成本 ， 因而限制了其广泛的应用；氨基酸锌在体内pH环境下溶解性好 ， 易于释放金属离子 ， 易被人体吸收利用；葡萄糖酸锌 ， 吸收率高 ， 消化道反应轻 ， 且价格便宜所以应用最广泛 。
3、生物锌：如蛋白锌、富锌酵母等 。 锌与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合 ， 锌吸收利用率好 ， 约30% ， 对人体刺激性小 ， 适合孩子和孕妇、乳母 ， 但通常价格也比较贵 。
缺锌影响孩子发育，长得矮！那吃什么东西可以补锌？文章插图
补充锌剂的过程中需要注意的问题1、如果确定缺锌 ， 给宝宝选择补锌产品最好选择单纯的锌制剂 ， 不建议选择钙铁锌同补的产品 ， 容易造成体内营养失衡 。 举个例子 ， 补锌过量 ， 可能会影响其他元素的吸收 ， 比如钙、铁等 。 还有 ， 铁、锌剂都具有胃肠道刺激性 ， 二者同补 ， 容易叠加此副作用 。
2、饭后不要立即补锌 ， 主食中的植酸也会影响锌的吸收 ， 补锌期间可以摄入一些发酵过的主食 ， 如馒头 ， 面包等 ， 因为发酵会破坏植酸 。
3、粉剂锌 ， 冲调时勿用蔬菜水和果汁水 ， 其中的植酸和鞣酸会阻碍锌的吸收 ， 直接白开水冲调便可 。
4、锌和益生菌可同补 ， 益生菌可以维持肠道健康 ， 帮助营养素的吸收 。
5、大剂量补充锌制剂可引起锌中毒 ， 高锌会对人体正常生理功能造成严重危害 ， 一般补充锌制剂以4~8周为宜 。 腹泻的时候 ， 补锌剂量会超出日常推荐量 ， 请遵循医生、营养师的建议 。
【缺锌影响孩子发育，长得矮！那吃什么东西可以补锌？】6、补锌时让孩子远离香烟 。 香烟的烟雾有重金属元素“镉” ， 会干扰锌的在体内吸收和发挥作用 ， 要让孩子远离二手烟 。
锌剂的选择建议咨询专门的医生或临床营养师 。 改善孩子的锌缺乏 ， 需要从均衡膳食入手 ， 同时帮助孩子建立良好的饮食习惯 。 如果您身边也有被孩子缺锌困扰的父母 ， 不妨把这这篇文章推荐给她~
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