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终于知道了，原来选择中老年奶粉有这么多需要注意的地方

逢年过节或者平时回家看看父母 ， 我们总想给他们带点营养又健康的食品 ， 比如传统的滋补养身食材、保健食品和乳类等等 。 中老年配方奶粉因为营养和价格方面的优势 ， 成为了越来越多消费者的选择之一 。 但是 ， 琳琅满目的奶粉产品让我们难以作出判断和选择 。 那我们应该如何选购一款营养健康又安全的中老年配方奶粉呢?
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中老年人的生理特点1、糖耐量降低
在《中国居民膳食指南》中将65 岁以上的成人定义为老年期 。 中老年人 ， 随着年龄的增长 ， 基础代谢率开始下降 ， 40岁以后能量的供应量 ， 每增加10岁 ， 下降5% 。 同时随着年龄增高胰岛素分泌能力减弱 ， 组织对胰岛素的敏感性下降 ， 对血糖的调节作用减弱 ， 导致糖耐量也随年龄增高而下降 。 因此 ， 在选购奶粉时尽量选购无糖奶粉 。
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2、身体成分改变
中老年人在外貌方面主要表现为衰老 ， 组织器官开始出现萎缩 ， 特别是肌肉萎缩；身体形态和功能方面主要表现为机体组成成分中代谢不活跃部分 ， 比如体内脂肪组织比重逐渐增加 ， 细胞内水分减少 ， 并导致细胞数量减少 ， 出现脏器萎缩现象 ， 器官功能减退 ， 特别是消化吸收、代谢功能、排泄功能及循环功能减退 。 由于细胞内液减少 ， 不能调控水平衡；细胞外液的氯和钠与细胞内液的钾、镁和磷的总量代谢不平衡 ， 影响细胞渗透压及酸碱平衡 ， 所以老年人容易发生脱水、水肿现象 。
3、容易出现营养缺乏
中老年人由于消化系统的功能在衰退 ， 对食物营养消化和吸收的效率在降低 ， 所以都或多或少地存在体内营养素缺乏的问题 。 而在中老年人常见的营养素缺乏症中 ， 最具代表性的就是缺钙 。 人体缺钙会造成颈椎、腰椎疼痛、牙齿松动、脱落、骨质疏松以及其他一些病症 。 由于中老年人肝肾的代谢功能在衰退 ， 极大地限制了他们使用药物补钙 ， 因此 ， 中老年人补钙主要通过饮食增加钙的摄入 ， 钙营养强化奶粉就是不错的选择 。 中国营养学会老年人膳食钙的推荐摄入为1000毫克每天 ， 可耐受最高摄入量为2000毫克 。 每天1~2杯奶 ， 100克左右的豆制品 ， 半斤的深色蔬菜 ， 同时 ， 经常参加户外活动 ， 促进维生素D的生成和钙在骨骼中的沉积 。
能量代谢的降低 ， 使相关维生素B1、维生素B2、烟酸缺乏 ， 且体内氧化损伤加重 ， 导致老年人易患动脉粥样硬化、白内障等氧化损伤类疾病 ， 因此与抗氧化有关的维生素A、贝塔（β）-胡萝卜素、维生素C、维生素E的补充也很必要 。
同时 ， 由于胆汁的分泌减少 ， 且酯酶活性降低 ， 对脂肪的消化功能下降 。 所以不宜过多的摄入脂肪 ， 一般占总能量的20%~30% ， 其中亚油酸占总能量的4% ， 阿发（α）-亚麻酸占总能量的0.6% 。 所以选择奶粉时 ， 结合自身的生理状况选择低脂型 。
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如何挑选一款中老年奶粉呢？1、先看外包装的产品信息是齐全、清晰完整
在奶粉的外包装上应标明生产商、产地、联系方式、食品生产许可证编号SC码、商标、生产日期、保质期、执行标准、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等信息 。 如果奶粉外包装上的字迹粗糙、模糊 ， 甚至有明显的错误 ， 尽量不要购买 。
2、分析配料表和营养成分表
营养成分表中标明的营养成分应齐全, 含量合理 。 营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分, 维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B 族维生素 ， 矿物元素如钙、铁、锌、磷, 或者还要标明添加的其他营养物质 ， 比如磷脂酰丝氨酸等 。 其中, 蛋白质含量应在15%～20%; 脂肪可分为低脂型和高脂型, 低脂型含量一般为≤14%, 高脂型含量一般为14%～20%; 碳水化合物含量一般为≤60% ;一般维生素A应≥1000单位/100克、维生素D ≥200的单位/100克、维生素C≥30毫克/100克、钙≥600毫克/100克、铁≥6毫克/100克、锌为3～6毫克/100克 。


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