分享一款奶油奶酪蛋糕,松软甜香,营养美味,孩子爱吃的糕点美食
“大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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相对于蛋糕来说 , 现在的大众应该是见怪不怪 。
毕竟对于现在街边大大小小的蛋糕店 , 奶茶店以及甜品店来说 , 蛋糕应该是三餐之余非常受欢迎的甜品美味 。
然而对于笔者来说 , 虽然外面的美食非常的诱人 , 但为了让家中的孩子品味到更加营养且健康的美食 , 笔者时常会把看到的美味在家进行复制 , 只为让孩子接触更丰富的美食种类 。
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就比如说今天分享的这款非常简单的奶油奶酪蛋糕 。
它的外形和一般的鸡蛋糕虽然差不多 , 但是单论奶香味来说 , 绝对比一般的鸡蛋糕更加浓郁 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨跟着笔者的步伐 , 来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:奶油奶酪蛋糕 。
【准备原料】:奶油奶酪80克 , 低筋面粉80克 , 纯牛奶60毫升 , 玉米油15ml , 鸡蛋三个 , 白砂糖8克+20克 , 柠檬汁少许 。
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第一步:首先我们把奶油奶酪放入一个锅中 , 用75°以上的热水隔水融化;然后加入准备好的玉米油、纯牛奶、8克白砂糖 , 搅拌成略微粘稠的糊状 。
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第二步:把准备好的鸡蛋 , 蛋黄蛋清分离在两个碗中 , 在装有蛋清的碗中加入少许的柠檬汁 , 均匀搅拌;把蛋黄倒入适当放凉的奶酪糊中均匀搅拌 。
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第三步:之后准备一个筛网 , 把准备好的低筋面粉筛入锅中 , 均匀搅拌至无颗粒状的奶酪面糊 。
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第四步:随后把剩下来的20克白砂糖等分三份 , 分三次加入装有蛋清的碗中 , 打发成倒扣不下落的蛋白霜 。
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第五步:把准备好的蛋白霜和奶酪蛋黄糊均匀翻拌融合 。
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第六步:最后在蛋糕模具中铺上油纸 , 倒入准备好的蛋糕液 , 震几下排出空气;然后放入烤箱中层 , 在底部放一个烤盘 , 倒入120毫升的清水 , 用165度的温度 , 上下火烤35分钟就可以出炉切块品尝了 。
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不知道对于今天这款奶酪蛋糕来说 , 你是不是还算喜欢呢?如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【分享一款奶油奶酪蛋糕,松软甜香,营养美味,孩子爱吃的糕点美食】那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 , 明天我们不见不散 。
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