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老年人在膳食中特别要注意营养均衡,同时也要注意食物中的钙磷比例。
社区老年人多,我们在工作中发现老年人普遍都需要补钙,因为上了年纪钙质很容易流失,缺钙会导致骨骼脆弱,容易发生骨折。
今天给大家讲讲老年人怎么日常生活中补钙。
面对缺钙问题,膳食调整是首选。在日常食物中,具有补钙功能的食物主要分为以下7大类:奶类和奶制品,豆类和豆制品,坚果类食物,肉类与禽蛋,蔬菜类,水果与干果类,海产品。
老年人在膳食中特别要注意营养均衡,同时也要注意食物中的钙磷比例。
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钙磷的含量比例对钙的吸收利用率影响较大。食物的钙磷比例如保持在2∶1~1∶1时,食物中的钙吸收的最为充分。海产品的钙磷比例相对合适,是膳食补钙的好选择。
夜间补钙最容易吸收。由于夜间入睡后不进食物,但人体血液中仍需要一定数量的钙,这时只有从体内唯一含钙部分——骨骼中索取。另一方面,由于就寝时人体的含钙量较少,所以,临睡前摄取钙质能很快被吸收,因此睡前喝杯牛奶,安神又营养。
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补钙还需多晒太阳多运动,经常到户外接触阳光,有利于体内维生素D的生成,维生素D对钙的吸收和利用作用特别大,运动虽然起不到增加骨密度的作用,但可以减少受力部位骨量流失的速度。但老年人运动一定要注意适度,不要做强度过高的运动,以免发生运动伤害,另外冬季外出锻炼时尤其要注意室外温差,避免发生心脑血管风险。
北蜂窝社区 颜凤梅 图片来源于网络
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【来源:北京世纪坛医院】
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