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茄子
在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。首先,拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少。其次,拌茄泥用油最少,蒸好茄子捣成泥后,只需稍微淋一些调味汁即可。最后,拌茄泥的吃法营养吸收最完全,因为它不用削去茄子皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物质。
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霸王花
霸王花,硕大的花朵十分的霸气,用来煲汤喝还有着诸多的养生价值,主要含水、蛋白质、粗纤维以及钙、磷等营养成分,至少含有13种氨基酸,对机体具有一定的滋补作用,其中含有的丰富多样的氨基酸可以供给人体所需的营养和能量,还具有清热的作用,可以帮助缓解燥热,含有的纤维素有排毒养颜的作用。
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白萝卜蒸猪肉
白萝卜是一种非常普通的蔬菜,但是价值却非常出色,富含超级多的营养元素,包括维生素,碳水化合物和维生素等成分,搭配猪肉一起蒸,有助于消化和吸收,起到养胃健脾,而且有助于消化道的蠕动,帮助排出身体的堆积毒素,早食早受益。
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