上观新闻|快来看看你是不是天天吃？！，癌细胞最爱的6种食物( 二 )
2014年世界癌症报告中做出了一个统计——3.5%的癌症是由酒精造成的 ， 同时每30个癌症死亡患者中就有一个是酒精造成 。
而英国科学月刊《成瘾》在2016年7月刊登的一项综述文章指出 ， 酒精可以致癌 ， 并且至少与七种癌症相关：口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠癌、肠癌、乳腺癌 。
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甚至有研究表明 ， 跟不喝酒的人相比 ， 大量喝酒的人（每天喝酒大于3次） ， 更容易得上消化道癌症、肺癌、乳腺癌、结直肠肿瘤和黑色素瘤 。
建议：酒要少喝 。 非喝不可时 ， 应尽量选择酒精浓度低一点儿的喝 ， 浅尝最佳 ， 不要一口闷！
5
甜食
说到甜食 ， 它还真不在致癌物的列表之内 。 不过 ， 甜食容易造就癌症最大的帮凶之一 ， 肥胖 。
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一项发表在《英国医学杂志》上的研究以充足的证据证实：肥胖与11种癌症的发病风险存在正相关的关系 。 包括结肠癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌、胃癌、胰腺癌、胆道系统癌、肾癌以及一些特定类型的食道癌和骨髓癌 。
而且最麻烦的是 ， 吃甜食容易上瘾 ， 所以 ， 每次一说让你戒掉奶茶、蛋糕、冰淇淋、甜汽水的时候你才会那么“生气” 。
6
火锅
和甜食一样 ， 火锅本身没有那么大的杀伤力 ， 即使选择麻辣锅底 ， 其本身也并不能致癌 。 但是 ， 如果你经常吃火锅 ， 吃得过烫 ， 损伤了食管、胃黏膜 ， 就会让致癌物“有机可乘” 。
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要知道 ， 热饮（高于65℃的很热的饮料）也是2A类致癌物 。 在中国、土耳其及南美洲国家地区 ， 习惯饮用65℃或70℃以上水、咖啡或茶的人 ， 罹患食管癌的风险也随之提升 。
建议：吃火锅时应适当多吃些蔬果帮助调节胃肠功能 ， 同时 ， 涮锅里捞出的食物 ， 一定要放凉一点再吃 。
致癌就不能吃了吗？
看到这么些致癌物 ， 几乎覆盖了我们的日常饮食 。 很多人可能会想：什么都不能吃了 ， 那不是要挨饿么 。
其实吧 ， 说了这么多 ， 并不是要大家什么都不要吃 ， 也不是说这些食物稍微吃一点点就一定会得癌 。 因为癌症的发生往往是多种因素长期作用的结果 ， 对于这些食物 ， 劝诫大家要避免“长期”“大量”食用 。
如果你只是偶尔爱喝点小酒、吃点火腿、来盘泡菜或吃包炸薯条 ， 大可以放心地享用 。 如果心理实在有道“坎” ， 那就多吃蔬菜水果“弥补”一下 。
但是 ， 如果你总以工作忙为借口 ， 大吃这些“方便”食品 ， 那就真是在为癌症“打开方便之门”了 。 此外 ， 大家也不必纠结于哪种食物更“防癌” ， 因为 ， 无论是洋葱、香菇 ， 还是绿茶、大蒜 ， 没有任何一种单一食物具有抗癌奇效 。
想要预防癌症 ， 营养均衡 ， 养成良好的饮食习惯 ， 才是真正靠谱的做法 。
资料：养生中国
编辑：汤婧娴
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