冷冻食品还能愉快地购买吗？您想知道都在这里！
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“进口冷链食品” ， 近来成了大家关注的焦点 。 此前 ， 山东青岛在进口冷冻鳕鱼的外包装上发现新冠活病毒 。 13日、14日和15日 ， 福建、陕西等9地通报 ， 在冷链环境中检出新冠病毒阳性 。 那么 ， 我们还能愉快地食用冷冻食品吗？
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南昌市疾控中心消毒与病媒生物防制科副主任技师陶卉英提醒 ， 目前 ， 大家购买冷链食品 ， 不建议私自网购 ， 而是注意选择正规渠道 ， 最好到正规的超市或者市场购买 ， 购买的时候要关注产地来源 ， 以及进口食品的检疫信息 。
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陶卉英建议 ， 大家在购买冷冻食品时 ， 要戴好口罩、手套或购物袋反套住手挑选 ， 避免直接接触食品或其包装 。
南昌市疾控中心消毒与病媒生物防制科副主任技师陶卉英：“在清洗的时候 ， 特别注意不要直接拿到水龙头底下冲洗 ， 防止水花四溅造成污染 ， 处理的时候要做到生熟分开 ， 处理完了以后所有的用具 ， 包括盆子、砧板、刀具都要及时地清洗消毒 。 ”
而在烹饪的时候 ， 大家也一定要煮熟煮透吃熟食 。
南昌市疾控中心消毒与病媒生物防制科副主任技师陶卉英：“新冠病毒在56度的温度下 ， 30分钟就可以杀灭 。 市民饮食时避免生吃半生吃 ， 有些人喜欢用酒用醋浸泡 ， 或者用盐腌制了以后直接食用 ， 这些情况要尽量避免 ， 要食用熟食 。 ”
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【冷冻食品还能愉快地购买吗？您想知道都在这里！】11月8日 ， 我国下发了进口冷链食品预防性全面消毒的工作方案 ， 要求各地在做好进口冷链食品新冠病毒检测的基础上 ， 对它的装载运输的工具、产品的外包装等等进行消毒处理 ， 最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险 。 江西疾控11月15日特地发出科普文章 ， 提醒与进口冷链产品密切接触的行业从业人员 ， 做好日常防护 ， 接触冷链产品后 ， 没脱掉可能被污染的工作服并洗手消毒前 ， 不摸口、鼻、眼 ， 工作完成后需立即洗手消毒 ， 定期进行核酸筛查 。
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