韩老四说车|水也不用放，肥而不腻，吃出不一样的感觉，五花肉如此做( 二 )
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小编建议大家在使用的时候 ， 搭配着生菜用生菜卷着这样的五花肉 ， 再刷一点酱真的是特别特别的好吃了 ， 对于一些烧烤情况的时候 ， 小编也都会去选择吃一些这样的东西 ， 因为五花肉 ， 配着生菜简直就是绝配了 。 小编建议大家没事的话都可以尝试一下 ， 毕竟五花肉也是我们生活中 ， 特别常见的一种东西 ， 这样做的话也能让 ， 不爱吃肉的人爱上吃肉的五花肉真的是特别特别的香 。 收藏
准备好 ， 这些之后 ， 我们就开始做这样一道香煎五花肉吧！首先 ， 我们先买回来五花肉之后 ， 把它切成两大块 ， 接着就是一 ， 种非常重要的手法 ， 我们需要用一些牙签或者是一些竹签 ， 在五花肉的上面查出许多的小洞 ， 这是为了到时候非常方便 ， 让这样的五花肉入味 ， 然后我们用一些苏打粉在五花肉上面摩擦 ， 一定要均匀的擦在五花肉的身上 ， 这样放在一边 ， 腌制差不多二十分钟就可以了 ， 然后把腌制过的五花肉放在清水里边漂洗 。 其实也可以直接把这样的五花肉放在清水里面泡五到十分钟就可以了 ， 然后我们把五花肉捞出来 ， 放在一边 ， 控干水分 ， 控干水分之后 。
我们把洋葱 ， 生姜 ， 大葱香菜 ， 全部切碎 ， 切成碎末 。 越碎越好 ， 然后倒在一个盘子里边接着 ， 在里面 ， 加入我们刚刚准备好的这些调料 ， 千万不要忘记放白兰地呀 ， 放入这些调味料之后 ， 我们先用勺子充分的搅拌一下 ， 让他们搅拌均匀 ， 并且也让你变得白砂糖能够 ， 充分地融化 ， 接着我们把刚刚用竹签插过的五花肉放在这样的盘子里边 ， 进行腌制 ， 小编建议大家用一个盆子 ， 而且用勺子把这些调料汁浇在五花肉上编 ， 这样 ， 在腌制的时候才能更加的入味 ， 然后我们每隔十分钟就要去 ， 翻看一下去搅拌一下 ， 这样 ， 需要腌制大概三十分钟或者是一个小时就可以了 ， 这样的话会让五花肉更加充分的入味 。
接着我们 ， 拿出我们的平底锅或者是电饼铛 ， 在上面放一些油对油的量小编建议大家一定要少一点 ， 因为五花肉里面本身就含有很大的脂肪含量 ， 放好油之后 ， 我们把刚刚腌制好的五花肉 ， 表面的浆料挤干 ， 然后放在平底锅里边 ， 小编觉得电饼铛也是非常适合的一种东西 ， 之后 ， 我们用小火慢慢的煎至五花肉 ， 并且要不断地翻动 ， 尽量让每一面都能够兼得特别好 ， 等到我们发现五花肉变熟了之后 ， 我们就用中火 ， 继续来对五花肉进行监制 ， 等到他的两面都变成焦红色的时候 ， 我们就可以把这样的五花肉夹出来 ， 放在一边 ， 控干它里边的油纸 ， 然后等到五花肉变凉了 ， 之后 ， 我们就把五花肉切成很薄 ， 很薄的薄片 ， 这就是非常好吃的香煎五花肉了 。
【韩老四说车|水也不用放，肥而不腻，吃出不一样的感觉，五花肉如此做】小编建议大家在使用的时候 ， 搭配着生菜用生菜卷着这样的五花肉 ， 再刷一点酱真的是特别特别的好吃了 ， 对于一些烧烤情况的时候 ， 小编也都会去选择吃一些这样的东西 ， 因为五花肉 ， 配着生菜简直就是绝配了 。 小编建议大家没事的话都可以尝试一下 ， 毕竟五花肉也是我们生活中 ， 特别常见的一种东西 ， 这样做的话也能让 ， 不爱吃肉的人爱上吃肉的五花肉真的是特别特别的香 。
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