医者良言|痛风的人可以吃油炸食品吗？看看医生怎么说
一说起闻起来香吃起来更香的食物 ， 很多人都想到了油炸食品 ， 像炸薯条、炸鸡排、炸肉串、炸火腿等等 ， 估计嘴馋的朋友已经开始舔屏了 。 那么 ， 得了痛风的朋友能吃这些油炸食品吗？接下来 ， 看看医生怎么说 。
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油炸食品大多嘌呤较高
油炸食品中常见的鸡排、肉串都属于嘌呤含量较高的食物 ， 再通过油炸 ， 更是高热量、高脂肪的食物 。 另外 ， 大部分油炸的食物会加入各种调味剂 ， 会显著增加痛风发作的风险 ， 所以 ， 建议不要吃油炸食品 ， 尤其是肉类的 。
有些人还喜欢“炸鸡配啤酒” ， 对于高尿酸的朋友来说 ， 这就是在痛风发作的边缘试探 。 本来吃油炸食品就增加了痛风发作风险 ， 喝啤酒更会升高尿酸浓度 ， 所以说这种搭配就是“火上浇油” ， 让痛风来得更快 。
痛风朋友要少吃肉类食物减少嘌呤的摄入 ， 如果想要补充优质蛋白 ， 可以选择牛奶和鸡蛋 ， 它们几乎不含嘌呤 ， 是非常适合痛风朋友来食用的 。
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油炸食品容易引发肥胖症
在现实生活中 ， 我们可以发现经常吃油炸食品的人更容易发胖 ， 经常被年轻父母带着吃“洋快餐”的孩子 ， 更容易长成“小胖墩” 。 因为油炸食品是高脂肪、高热量食物 ， 导致热量超标 ， 从而引起肥胖 。
有医学统计表明 ， 痛风不但大都发生于肥胖病人中 ， 而且肥胖症患者的痛风发病率比正常人高出50%以上 。 所以肥胖是很容易导致痛风的 ， 因为过多的内脏脂肪 ， 会从许多方面影响嘌呤、尿酸代谢 ， 尿酸也更难排出体外 。
想要减肥的痛风朋友 ， 要管住嘴 ， 油炸食品不要吃 ， 可以多吃素菜 ， 少吃荤菜 ， 配合一定的运动量 ， 来加速脂肪的燃烧 。
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拒绝油炸食品 ， 保持健康饮食
《中国居民膳食指南（2016）》建议 ， 每天食用烹调油为25—30克 。 食物在油炸过程中 ， 会吸收大量的油 ， 所以很容易摄入过多的油 。
而且食物在油炸过程中会产生反式脂肪酸 ， 反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样 ， 是一种“坏”的脂肪酸 ， 如果经常食用油炸食品 ， 会对身体会带来很多伤害 。 有研究表明 ， 经常吃油炸食品 ， 不仅会增加得痛风以及心脏病、糖尿病、脑中风的风险 ， 还会加速衰老 。
虽然吃油炸食品能满足我们的味觉 ， 但是身体却可能因此受伤 。 所以 ， 要让自己更健康、更美丽 ， 尽量不要吃油煎、油炸类的食物 ， 比如薯条、炸鸡、炸火腿、韭菜盒子、油条等等 。
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【医者良言|痛风的人可以吃油炸食品吗？看看医生怎么说】在平常饮食中 ， 尽量选择凉拌、清蒸、水煮等烹调方法 。 多吃新鲜的蔬菜和水果 ， 多喝水 ， 保持心情愉快 ， 积极配合医生进行痛风的治疗 ， 这样才能真正摆脱痛风的纠缠 。
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