旅游时报|别说没告诉你！沉醉金秋，速来山水之间吃遍奉化十碗！精选嗨玩攻略新鲜出炉，寻梦就到奉化！
北京联盟_本文原题：别说没告诉你！沉醉金秋 ， 速来山水之间吃遍奉化十碗！精选嗨玩攻略新鲜出炉 ， 寻梦就到奉化！
山林蓬勃的绿意层层叠叠 ，
飘荡在渔港的海风柔情无限 ，
雅致精巧的民宿近在眼前……
宁波奉化 ，
历史底蕴浓彩重墨的人文胜地 ，
自然景观和谐与共的生态之城 ，
闲情逸趣雅俗共赏的和乐佳境 ，
到了秋冬季 ， 不光美成了画 ，
更有各种爆款美食 ， 令人无比惦念~
来奉化 ， 吃好喝好玩好吧！
从鲜美异常的奉化十碗开始 ，
到服务与颜值并重的精品民宿 ，
奉化之行 ， 势在必行~
令人惦念的奉化十碗
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不 负 时 光
不 负 你 的 身 与 胃
/ 奉化十碗 /
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关于奉化十碗
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奉化人将热情好客、地道美味浓缩成了吃客们定要打卡的十碗美食：贡品奉蚶、咸齑黄鱼汤、酱烤猪头、笋干鲞烤肉、奉式三鲜、蟹酱芋艿头、海鲜米豆腐、亭下湖红烧鱼头、九曲溪坑鱼、牛肉干面 ， 一道道色香味俱全 ， 用色香味留住四海吃客 。
贡品奉蚶可以说浓缩了奉化冬季的海味精华 ， 粒大肥壮 ， 蚶血鲜红、细嫩鲜美、无泥腥味 。 温一壶老酒 ， 烫一盘奉蚶 ， 是奉化冬季餐桌上的经典开场 。
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汤甘醇、咸齑脆、肉瓣嫩 ， 是一碗正宗咸齑大汤黄鱼的层次所在 ， 这是根植在奉化人骨子里的鲜咸记忆 。
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奉化芋艿头是奉化乃至宁波最负盛名的名优特产 ， 煨、蒸、烤、烧、炒、糊皆可 ， 但最深得人心的还是简单切片蒸制后 ， 搭配蟹酱后鲜中带甜 ， 咸中有糯 。
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亭下湖里体形硕大的胖头鱼 ， 以一瓢清水慢火熬煮 ， 让红烧的滋味一点点渗透进嫩白的肉瓣里 ， 嘬骨食肉是品鱼头的精华所在 。
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生长在奉化溪口九曲剡溪的野生石斑鱼 ， 身材小巧 ， 鱼刺细碎 ， 却有着细腻的肉质 ， 稍大一些的红烧个头小的油炸 ， 是值得细品的开胃菜 。
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此外还有100多年历史的奉化牛肉干面 ， 融汇了山海味道的笋干鲞烤肉 ， 鲜香可口的奉式三鲜 ， 滑嫩鲜美的海鲜米豆腐 ， 甜蜜酥脆的酱烤猪头 ， 共同汇成了奉化十碗的美味攻势 。
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吃饱喝足 ， 就在风景如画的奉化住下来 ， 宿于青山绿水的怀抱中吧~
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