婴儿|【科普】如何预防食物过敏?

产前控制母亲饮食对预防婴儿过敏的效果尚不明确 , 尚处于研究之中 。因涉及母胎营养 , 应谨慎 。母亲吸烟增加婴儿过敏风险 , 应尽量戒绝 。纯母乳喂养可有效减少婴儿期过敏发生 。但高过敏风险婴儿乳母应适当控制易致敏食物摄入 , 如花生、鸡蛋、牛奶等 。出生后前6个月推荐母乳喂养 。如果婴儿已发生过敏性疾病 , 建议持续纯母乳喂养乳母应尝试回避牛奶等可疑食物 。所有的医师推荐必须根据地区和饮食习惯而进行调整 。目前最新的研究认为 , 不建议推迟固体食物于6个月以后添加 。但如有明确过敏食物过敏者 , 须在医师指导下进行酌情添加 。混合或人工喂养婴儿采用适度(部分)水解蛋白配方奶 , 建议尽早使用 , 因早期接触全牛奶配方可能导致机体致敏 。
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喂养应持续度过婴儿期 , 待免疫系统和消化系统发育适度完善后(6个月以后) , 逐步添加过渡性饮食 。对牛奶过敏及存在持续和(或)严重过敏症状的婴儿 , 完全避免含有牛奶蛋白成分的配方和食物 。可选择的主要配方奶包括氨基酸配方奶粉、深度水解蛋白配方奶 。治疗的疗程为1-3个月 。一般在1-2周可见效 。豆奶配方 , 西方国家豆奶过敏与牛奶有较大交叉反应 , 我国尚缺少研究资料 , 可根据患儿病情酌情试用 。牛奶、鸡蛋、花生3种最常见的致敏食物中 , 花生过敏最严重 , 持续时间最长 。在婴儿适当使用功能明确的益生菌菌株 , 对预防婴儿期过敏及减轻婴儿湿疹症状有一定作用 。
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