痛风|解决这3个问题，?吃肉也不痛风，海边渔民尿酸低的秘密( 三 )
Andy Babkes ， 7周纯肉 ， 尿酸不增反降
之前分享的案例 ， 营养学家和健身教练AndyBabkes， 曾经尝试了近2个月类似于因纽特人的纯肉饮食 。
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主要吃：草饲牛肉、野生鱼、虾、牡蛎、鸡蛋、培根、黄油、生乳酪等等 ， 尿酸不增反而降低了 。
Paul Saladino每天3斤肉 ， 尿酸只有4mg
功能医学医生 ， 也是一个纯肉饮食者 ， 他是纯肉饮食密码的作者 ， 每天吃好几斤肉 ， 他的尿酸水平也不高 。
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Craig痛风反复发作 ， 纯肉饮食6周后消失
2004年 ， 第一次痛风发作 ， 尝试低嘌呤饮食 ， 6个月后痛风再次发作 ， 于是 ， 他开始尝试低碳饮食 ， 痛风有所好转 。
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2018年尝试纯肉饮食 ， 第60天的时候 ， 他减了27斤 ， 痛风不再复发 。
所以 ， 吃肉导致痛风的说法 ， 是站不住脚的 ， 蛋白质和尿酸 ， 痛风的关系 ， 真的没有那么简单 ， 我们需要更多的学习和探索 。
关键的瘦龙说
没错 ， 在没戒酒 ， 吃糖 ， 胰岛素抵抗的前提下 ， 多吃肉确实会提高痛风的风险 。
但是 ， 痛风的锅 ， 不能全部让肉和海鲜来背 。
果糖和酒精 ， 影响尿酸排泄 ， 还有高碳水引起的胰岛素抵抗 ， 才是痛风的罪魁祸首 。
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如果你在吃很多肉的同时 ， 大量吃糖 ， 吃水果 ， 喝酒 ， 痛风肯定会更严重 。
所以 ， 痛风患者 ， 首先要做的 ， 不是不吃含有高嘌呤的海鲜和肉类 。
而是找到重点 ， 先减少主食 ， 然后不吃甜食、少吃水果、不喝酒 ， 试试科学的低碳水饮食 。
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当然 ， 前期 ， 可能出现尿酸高一点的问题 ， 因为3个原因：
1、酮体和尿酸有竞争关系 ， 尿酸可能短期升高 。
2、还有 ， 以前靠糖供能 ， 现在身体需要的糖来源于糖异生 ， 分解蛋白质 ， 可能提升一点尿酸水平 。
3、摄入肉类 ， 海鲜等高嘌呤的食物 ， 确实会升高尿酸 。
但是 ， 只会引起尿酸暂时性增加 ， 过段时间就会降下来的 ， 如果一直没有降下来 ， 可以试试少吃一些海鲜类 。
【痛风|解决这3个问题，?吃肉也不痛风，海边渔民尿酸低的秘密】其实 ， 短期的尿酸高 ， 只要痛风不发作 ， 没有什么大不了的 ， 还有 ， 我们之前也写过文章 ， 尿酸是很强的抗氧化剂 ， 高一点甚至还可以防止老年痴呆 。
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