|定了!成达万铁路正式批复,宝藏川东要火( 四 )
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地道的羊肉汤还得去简阳吃 , 每到冬天 , 简阳羊肉汤馆子就开始门庭若市 , 天越冷汤就越暖 。
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正宗的简阳羊肉腥味不重 , 汤底大多都是用羊骨、鸡架、鲫鱼和香料精心熬制而成 , 越喝越舒坦 。
乐至烧烤
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乐至烤肉最早可以追溯到三国时期 , 当时蜀国将领张飞常常用乐至烤肉犒赏三军将士 。
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作为资阳美食的“金名片” , 乐至烤肉素以香、辣、脆、麻等特点圈粉了一大波好吃嘴儿 。
临江寺豆瓣
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成都有郫县豆瓣 , 资阳有临江寺豆瓣 。 这儿的豆瓣足足有30多个品种 , 香油、金钩、火肘、鱼松、红油豆瓣...
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随便找一家老字号 , 买几瓶回去感觉做饭都不缺调料了哈!有没有都吃过得人 , 来告诉触长 , 郫县豆瓣还是临江寺豆瓣下饭?
遂宁冲
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“冲”其实就是春卷的一种 , 是遂宁非常地道的小吃 。 因为口味辛辣刺激带动鼻腔甚至全身通透 , 被亲切地称为“冲” 。
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无论是夏天还是冬天 , 遂宁的街上都会遇到“冲” , 用很薄的面皮包上萝卜丝、黄瓜丝、豆芽 , 再配上芥末、辣椒、豆瓣酱 , 头一仰 , 顺势放进嘴里 , 非常刺激爽口 。
北川凉粉
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北川凉粉可是凉粉届的扛把子 , 这道南充传统美食 , 从清末至今已经流传了近百年 。
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加入适量的辣椒、香油等调料 , 光是闻到就已垂涎三尺 。 凉粉的口感细腻 , 入口滑溜溜的 , 香辣爽口让人食欲大增 。
南充米粉
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南充米粉真的不比绵阳米粉差!一碗米粉配上油干 , 你绝对会被征服!
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正宗的南充米粉都是有骨头汤打底 , 牛肉臊子是南充人最爱吃的米粉臊子 。 除牛肉外 , 南充米粉还有羊肉、肥肠、鳝鱼、三鲜等多种臊子 , 各种做法不同 。
灯影牛肉
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灯影牛肉 , 是四川省达州市的汉族传统名食 。 牛肉片薄如纸 , 色红亮 , 味麻辣鲜脆 , 细嚼之 , 回味无穷 。
大风羊肉
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