时尚旅游NGT|在都柏林,寻找乔伊斯( 二 )
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传统的演出在健力士啤酒厂热闹上演
乔伊斯的父亲约翰曾抱怨说:“乔伊斯母亲家的默里这个姓他闻着发臭 , 而从乔伊斯这个姓氏中 , 他却闻到了一股酒香 。 ”约翰曾在都柏林一家威士忌厂工作 , 并且是这家酒厂的小投资人 。 后来投资失败了 , 但他对在酿酒厂的经历念念不忘 , 劝儿子在健力士公司找个职员的工作 。 詹姆斯拒绝了 , 否则的话 , 如今健力士博物馆那个形如一品脱啤酒杯的巨大建筑的厅堂里 , 保不齐会立上一座乔伊斯的铜像 , 但是烂醉如泥或是举杯相庆可就不一定了 。
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乔伊斯中心 , 乔伊斯迷不能不去的打卡地
透过博物馆餐厅里的砖砌窗户 , 可以看到都柏林老城的生活图景 。 不远处的巨大的金属罐和灰顶矮房是酒厂的一部分 , 现在仍然用来发酵;奥古斯丁和圣约翰教堂的哥特式尖塔高耸入云;远处是都柏林港和利菲河口 。
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在都柏林 , 一人一书一酒 , 太自在不过的当地景象了
“喝了吗您呐?”在都柏林 , 谈论健力士啤酒就像谈论天气一样再经常不过了 。 而这种被以“烈性黑啤酒”归类的透着红宝石光泽的液体 , 确实也与都柏林的天气一样温润不惊难起波澜 , 充满麦芽香气 , 甚至于有种巧克力的味道 。 这令都柏林人有了更长的从清醒到沉醉的过渡时间 , 也有了更多的夜生活可能 。 音乐和舞蹈响彻在温暖的酒吧里 , 也响彻在寒冷的街头 , 作为抵御寒冷的补充的是 , “来自陌生人的拥抱”盛行在都柏林繁华的夜色里 , 无论你是男人还是女人 , 无论你来自东方还是西方 , 无论你喝的是尊美醇还是健力士 , 度过一个有酒精陪伴的夜晚 , 是成为一个热情的“今夜不回家”的都柏林人的必要经历 。
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圣殿酒吧区的盛况浓缩在每一个城市的爱尔兰酒吧门面上
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在都柏林的日子里 , 尽管乔伊斯自己就像本攻略书一样四处行走 , 以期融入社会生活中 , 但却从没有实际做到过 。 他孤僻 , 惹人烦 , 以酒为伴 。 有一阵子他热衷于去剧院参与戏剧排练 , 但却因为一次喝醉而瘫倒在排练场的过道 , 还绊倒了当晚的女主角 。 这次大庭广众之下最丢人现眼的醉酒 , 加速了他对都柏林的逃离 。
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爱尔兰民谣一定要在小酒馆里听才最有意境
理查德·艾尔曼曾说:“《尤利西斯》不仅仅是一幅灵验观察都柏林生活所描的图画 , 而是表现了真实生活 , 凡是进入书中的 , 没有不是亲身经历、切身感受的东西 。 ”《都柏林人》也是如此 , 如假包换地“复印”了乔伊斯的嗜酒人生 。
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古朴的建筑随处可见 , 新旧都柏林都在每一块石头里
乔伊斯教你喝酒
对于酒的种类 , 乔伊斯相当博爱 , 当然 , 他的那套喝酒大法一般人也不好学 。
奇葩下酒菜
在小说集《都柏林人》里的《两个浪汉》中 , 他让莱尼汉绕着斯蒂芬绿地公园散步 , 然后走上了格拉夫顿大街 , 一家外观简陋的小铺子的窗玻璃上写着“姜汁啤酒” , 啤酒和切好的火腿以及葡萄干布丁让他拔不动腿 , 不过最终作为下酒菜的 , 只是一盘热豌豆而已 。 他有啤酒就够了 。 但是我不行 , 我在号称爱尔兰最老酒吧(诞生于1198年)喝姜汁啤酒时就的是炸鱼薯条 。
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