渭南文坛|渭南文坛 | ?故乡的那片柿子林 作者/一杯清茶
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【作者简介】笔名一杯清茶 ， 渭南市华州区人 ， 现就职于渭南交警支队 。 闲暇之余 ， 爱好书法和文学 ， 文笔流畅 ， 朴实 。 曾在西部法制报、渭南日报、阳光报、渭南文坛等媒体、自媒体发表《送伞》《大货车保险杠真的保险吗》等作品 。
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八十年代初 ， 华州西南塬区遇仙河畔 ， 柿树成林 ， 红柿满枝 ， 田间村巷 ， 嫣红一片 。 遇仙河畔那片记忆中柿子林中 ， 红红的柿子却像一个调皮的小精灵 ， 总在不经意间闯入我思乡的梦中 。
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小时候 ， 每到柿子成熟时节 ， 我和村里的小伙伴们结伴而行上塬吃“旦柿” 。 那时柿子品种有鸡心黄柿子、镜面柿、罗田甜柿、尖柿等 。 这些品种在外观和口感上都有差异 ， 有的比较涩 ， 有的口感好 。 我最喜欢吃的就是遇仙河东岸瓦郭塬上的尖柿 ， 皮薄又甜 。 我们一层一层 ， 一棵一棵找 。 塬上的村民很憨厚 ， 吃可以 ， 但不能折枝 ， 不能带走 。 乡亲们摘柿子很有讲究 ， 在竹竿的最高处挷个铁丝钩 ， 下面套个套网袋 ， 手握着竹杆轻轻一转 ， 柿子就会安全的落到网子里 。
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想吃“旦柿”（陕西方言）没有竹杆怎么办？只能爬树 ， 我爬树的本领就是在那时候学的 。 会爬树的 ， 在树上直接吃 ， 不会的 ， 在下面说好话 ， 央求着要的吃 。 有时上面扔一棵下来 ， 下面的伙伴一接 ， 满手落个柿子汁 ， 经常落个“花花脸” 。 小伙伴们欢乐的笑声荡漾在山坡上 ， 遇仙河似乎也笑了 ， 柿子更红了 。 尽管小伙伴们浑身都湿透 ， 可还是舍不得离开这片柿子林 。 有一次我想给父母带几个 ， 悄悄地藏在衣服兜里 ， 回到家衣服和裤子上全是柿子汁 。 委屈得我直流眼泪 ， 父母却露出慈祥赞许的笑容 ， 赶紧帮我擦脸洗衣 。
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那时候 ， 家乡人有捂柿子的传统吃法 ， 就是把柿子放在麦囤里闷上一个星期 ， 拿出来便可食用 。 还有将摘下来的红红的硬柿子倒进温水锅里 ， 边加温边搅动 ， 水温升至不烫手 ， 半夜再加温一次 ， 次日中午柿子即脱涩熟透 。 捞出来 ， 掰成两瓣 ， 咬上一口 ， 脆甜醇香、沁人心脾！尤其是下地干活带上几个 ， 歇晌时咥一口冷馍 ， 就一口脆甜柿子 ， 那才叫一个“爽” 。
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公社时代华县（今华州区）城、赤水镇都有醋坊 ， 收获时节 ， 醋坊就来收购 ， 用柿子酿醋 。 我的爷爷和父亲的起家就在赤水醋坊 。 公私合营时期 ， 爷爷将私营醋坊交给了国家 ， 父亲也成为一名工人 ， 我也成了一名工人的儿子 。 “不提了 ， 这些都是陈芝麻烂谷子的事了” 。
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今年重阳节当日 ， 我又去遇仙河畔父母的坟地 。 从瓦郭村旁的小路一直向南 ， 道路弯弯曲曲 ， 站在父母坟茔的塬上 ， 迎入眼睑的有铁路、公路、高速公路 ， 还有建设中的高新区东区 ， 却看不到童年的“柿果嫣红” 。 听附近村里的老者讲 ， 柿子树都是公社时期种的 ， 自联产承包责任制以后 ， 柿子树已分包到户 。 近几年 ， 年轻人外出务工 ， 年龄大的经管不了 。
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