徐大哥|河南两口子陕西卖粉条,最低10块钱一斤,一年销售30吨

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在陕西省宝鸡市一处市场 , 见到卖河南粉条的老乡 , 倍感亲切 , 于是停下脚步 , 上前攀谈 , 大哥得知作者也是河南人 , 相距还不远 , 称完手中的粉条 , 热情介绍起了宝鸡周边的景点 。
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大哥姓徐 , 老家是河南许昌人 , 今年45岁 , 来宝鸡已经有些年了 。这几年从禹州市贩运一些粉条 , 在当地进行销售 。徐大哥说:前些年生意好做 , 那边的老乡过来卖粉条的不多 , 这两年不怎么行了 , 来的人多 , 大量机器粉条假冒手工粉条 , 慢慢地就把河南粉条这个牌子毁了 。
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市场上卖粉条的有两三家 , 有河南人也有宝鸡本地人 。徐大哥自称和朋友在禹州承包了200多亩地 , 加上再收购一些红薯 , 每年能运过来30吨左右 , 基本上春节前能卖完 。
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家里有两个孩子在上学 , 父母帮忙照管 , 他和妻子就在宝鸡一带跑着卖粉条 。徐大哥介绍说:“咱是搞批发的 , 卖的价钱也不贵 , 宝鸡这边河南老乡多 , 见不着人了管打电话找我 。这个市场 , 我是一个星期来一次 , 老在这儿也卖不多 , 我们都是几个大市场转着卖 。”
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和徐大哥聊天的工夫 , 已经有不少人围过来 , 询问是不是今年的新粉条 , 质量怎么样 。“你只管净放心吧 , 禹州的手工粉条 , 好粉条 。咱在这儿卖了快十年了 , 质量不行早就叫打蹿了……”徐大哥说 。
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一位大妈看到作者拍照 , 说话又是河南腔调 , 问了一句:“你也是河南来的?来玩的?”得到答复后 , 大妈很高兴:“我也是河南的 , 我南阳的 , 新野 , 你知道不知道?好多年不回去了 。我年年搁他这儿买粉条 , 去年过年买了30斤 , 吃完了 , 咱河南的粉条跟这边的不太一样 , 咱那边的好吃 。”
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徐大哥抱起一杆粉条 , 放进特制的铡刀 , 拦腰截断 , 装进袋子里 。“东西管不管(管 , 河南豫东一带方言 , 好、可以的意思) , 得叫老顾客说话 , 我说咱这粉条再好 , 那不管 , 得叫顾客自己尝了 , 他们说好吃才算 。”
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徐大哥的摊位上摆放着粗粉、细粉、宽粉、粉垛等不同的品类 。“一年也就这几个月生意 , 沿过年跟前就没有了 。现在年轻人都出去打工了 , 没啥人种红薯 , 咱自己200亩地一年也收不了多少 , 还得跑到汝阳、宜阳再收点 。这东西太压钱 , 现在生意不好做 , 一年能卖三两车就算不错了 。”


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