江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

糖人杰|糖人杰：糖友大可不必谈“糖”色变，量变才能引起质变


糖人杰：糖友大可不必谈“糖”色变 ， 量变才能引起质变
郑重申明：本人二型糖友一枚 ， 非专家更不是医生 ， 所料所谈之事 ， 均是在控糖过程中的一点心的感悟 ， 谈不上对错 ， 仅供茶余饭后消遣之用 ， 再次感谢拜读 ， 祝安康 。
首先这在很多糖友看来 ， 肯定是一个很叛逆的论点 ， 怎么能谈糖色不变呢？
那什么是糖呢？其实我们说糖普遍泛指的是白砂糖 。
糖人杰|糖人杰：糖友大可不必谈“糖”色变，量变才能引起质变
本文插图
食物名称 白砂糖
含量参考 约每100克食物中的含量
能量 400 千卡
碳水化合物 99.9 g
白砂糖是食糖的一种 。 其颗粒为结晶状 ， 均匀 ， 颜色洁白 ， 甜味纯正 ， 甜度稍低于红糖 。 烹调中常用 。 适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效 。
GB 13104-2014中将白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料 ， 经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶 。
以上就是对于白砂糖的一些资料 ， 在很多家庭中炒菜的过程里 ， 最后一个环节都会加点盐调味 ， 加一点点糖来增鲜 。
那么我们今天要看的就是最后一个环节 ， 加一点点糖增鲜有问题吗？
99.9g的碳水含量 ， 对于糖友来说不是黄金般的纯度 ， 有时候都怀疑那是毒药！
其实对于大多数糖友来讲 ， 这个是没有任何问题的 ， 人体对于碳水的依赖毋庸置疑 ， 离开碳水化合物那是不可能的 ， 也就是说从一点角度来说 ， 增加的这一点点增鲜的糖没问题 ， 反而是人体所必须的 。
糖人杰|糖人杰：糖友大可不必谈“糖”色变，量变才能引起质变
本文插图
那什么情况下又是不行的呢？例如我们本地有一道菜 ， 西红柿拌白砂糖 ， 整盘子西红柿加上半碗白砂糖 ， 对于糖友来说那一定吃完血糖值嗷嗷升 ， 或者小时候吃过现在都忘不了的 ， 白砂糖馅的包子 ， 咬一口流出来的就是糖水 ， 那滋味敢想估计再也不会去尝试 。
就如同我之前一直说的 ， 食物没有对错 ， 出问题的是我们自身 ， 所以食物的摄入得自身去把我量 ， 合理的量决定你的血糖值 。
糖人杰|糖人杰：糖友大可不必谈“糖”色变，量变才能引起质变
本文插图
我相信一部分杠精看到必定会说 ， 你居然说可以吃糖 ， 糖当然可以吃 ， 但得看你得体质 ， 看你的升高体重 ， 找到适合自己的量 ， 为什么不能尝尝？
本文由“糖人杰”原创并分享 ， 喜欢请关注、转发、点赞！
【糖人杰|糖人杰：糖友大可不必谈“糖”色变，量变才能引起质变】本文为***作者原创 ， 未经授权不得转载


    推荐阅读


    上一篇：康复Therapy|除了补钙，在医院，医生还拿「葡萄糖酸钙」当解毒药和抗过敏药

    下一篇：炫耀|成人世界潜规则：宁愿闷声发大财，也不要高调炫耀自己